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📍 【お店情報】 店名:B STORE 2nd(ビーストアセカンド) 焼きたて菓子と自家焙煎コーヒー 住所:〒600-8052 京都府京都市下京区塩屋町75 地図:https://maps.app.goo.gl/7YfaysCSRuefA... 営業日時:8:00〜17:00 定休日 毎週水曜日 🔗 Instagram:https://www.instagram.com/bstore.2nd?... ※各店舗の価格等の情報は取材当時の内容です。 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:40 本編 1:18 カスタード作り 2:02 クレープ担当うたさんの経歴 4:02 フィナンシェ作り 7:39 クレープ生地作り 8:15 クレープ生地のこだわり 9:34 商品開発の裏エピソード 12:44 菓子作りに打ち込んだ学生時代の思い出 17:58 ディプロマットクリーム作り 20:58 開店、モーニングメニュー 22:16 クレープモーニングセット作り 24:45 カフェタイム開店、カフェメニュー 25:20 モンブランベイクドクレープ作り 28:08 苺とパイとピスタチオのクレープ作り 30:45 苺とショコラのパイサンド作り 32:44 和栗と苺のショコラパフェ作り 36:09 自家焙煎機のメンテナンス 41:03 焼き芋と林檎のベイクドクレープ作り 製作:株式会社FOOD MEDIA JAPAN きっちょむさん(原口)、森鼻、西本、IRII #あまいものがたり であなたの推しスイーツを見つけませんか? 🍰✨ 「話題にしたくなる、誰かと行きたくなる、作りたくなる」 そんな甘いものがたりを一緒に楽しみませんか? ✨ チャンネル登録して、あなたの“推しスイーツ”を見つけよう! / @amai.monogatari 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #crepe #スイーツ #ものがたりドキュメンタリー#foodmediajapan #クレープ #sweets #japanesestreetfood #amamono #あまいものがたり #あまもの #アイリークレープ 著作:株式会社FOOD MEDIA JAPAN 企業HP:https://fmjapan.co.jp/