Jeunes pousse de sapin baumier fermentées : seuls ou accompagnés, travail sur les résineux скачать в хорошем качестве

Jeunes pousse de sapin baumier fermentées : seuls ou accompagnés, travail sur les résineux

Bourgeons de sapin baumier fermentés : seuls ou accompagnés, travail sur les résineux ingrédients : mélange pour salade 350 gr mélange rapé: rutabaga, carottes, chou vert 50 gr cueillette du matin : oseille sauvage, plantain, marguerite, sainte barbe( feuilles et bourgeons), ortie, trèfle, pissenlits. 10 bourgeons de sapin baumier Règle du 2%, 2 pour cent de sel du poids total des légumes. Ici 400 g donc 8gr de sel ingrédients bourgeons saumure 3 %, 1l avec 30 gr de sel Ici ajout de gingembre , test. Deux feuille de choux pour la fermeture des pots. Conservation :une semaine à température pièce, puis déplacer dans un endroit plus frais, entre 15 et 18 degré C. Mettre au frigidaire après ouverture Comme toute nouvelle fermentation, faire un test, voir comment le corps réagit.