Tương Kim Hương - Món Tương Không Thể Thiếu Trong Các Nhà Hàng Nổi Tiếng Của Người Hoa скачать в хорошем качестве

Tương Kim Hương - Món Tương Không Thể Thiếu Trong Các Nhà Hàng Nổi Tiếng Của Người Hoa

Khi chế biến 1 món ăn, nhất là những món truyền thống và mang đậm nét đặc trưng vùng miền, thường không thể thiếu những loại gia vị, sốt hay tương. Được anh Phi Hùng chia sẻ, Diễm muốn giới thiệu món Tương Kim Hương, 1 loại tương truyền thống của người Hoa tại Malaysia. Món tương đặc sắc này được dùng từ rất lâu, đặc biệt là những nhà hàng nổi tiếng đều phải có nó. Khi xào nấu, đầu bếp thường cho thêm bột cà ri vào xào chung, để tăng thêm hương vị cho món ăn. Ướp vào cá, sau đó bọc lá chuối và nướng, xào tôm, cua, ốc và đặc biệt là ốc móng tay. Thêm nữa, nếu mình ko cho lá cà ri, mình có thể dùng tương này như gia vị cho nước lèo của Bún Bò Huế, rất rất thơm ngon. Mình cùng vào bếp làm Tương Kim Hương với Diễm nhé. 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 150g tôm khô / 150g dried shrimp 50g ớt khô / 50g dried grounded chili 2 mc nước / 2 tbsp water 100g tỏi / 100g garlic 100g hành tím / 100g shallots 20g sả / 20g lemongrass 5g lá cà ri / 5g curry leaves 35g mắm tôm đặc / 35g shrimp paste 4g bột ngọt / 4g MSG Dầu / Vegetable oil #diemnauy #tuongkimhuong ____________________________________________ Music : Portrait of time - Aakash Gandhi Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?... Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511... Facebook:   / diemnguyen2009   © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.