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Kirschkerngroß sollen die Löcher sein, nicht kleiner, nicht größer und keinesfalls länglich: dann sind es nämlich Risse. Punktabzug! Hineinschauen kann man in einen Käselaib aber nicht. Und wollen es die Prüfer eher salzig? Eher mild? Es ist spannend - auch für Titelverteidiger Hansjörg Haser von der Alpe Oberhündle. Autor: Florian Danner Aus der Sendung vom 22.2.2020 Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... Und in der BR Mediathek: https://1.ard.de/Spessart-Karwendel #Bergkäse #Wettbewerb #Prämierung