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人体を模した「CulNet system」で、培養肉から細胞農業の未来を拓くインテグリカルチャー（ICC KYOTO 2019）
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人体を模した「CulNet system」で、培養肉から細胞農業の未来を拓くインテグリカルチャー（ICC KYOTO 2019）
ICCサミット KYOTO 2019 Session 9A AGRI & FOOD CATAPULT アグリ＆フードテック スタートアップが語る未来像 Supported by AGSコンサルティング (プレゼンター) 川島 一公 インテグリカルチャー株式会社 取締役CTO 1983年生まれ。奈良県出身。広島大学在学中にシチズンサイエンス団体Co-Labを立ち上げ、趣味としての科学の場の創出を行った。さらに、同学博士課程修了後に学術振興会特別研究員として再生医療領域の研究に従事。同時にシチズンサイエンス団体Shojinmeat Projectを2013年に共同設立し、DIYバイオを可能とする手法と安価な細胞培養手法を開発。その技術を元に2015年にIntegriculture株式会社を共同創業し、体を模倣した新たな培養装置「CulNet system」を発明。CulNetを用いて培養肉や培養フォアグラ、有用物質によるサプリやコスメなど、これまでにない新しい製品を世に出すため研究開発を続けている。
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