เค้กไข่ แบบไม่ใช้เตาอบ ไม่ใส่ครีมออฟทาทาร์ Japaneses Cotton Sponge Cake/ Castella Cake แบบนึ่ง скачать в хорошем качестве

เค้กไข่ แบบไม่ใช้เตาอบ ไม่ใส่ครีมออฟทาทาร์ Japaneses Cotton Sponge Cake/ Castella Cake แบบนึ่ง

วันนี้มาลองทำเค้กไข่ยอดฮิต แต่เราจะใช้วิธีแบบไทย ๆ เรา คือเอาไปนึ่งค่ะ (เพราะเราไม่มีเตาอบ อิอิ) ผลออกมาเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่ง เนื้อเค้กนุ่ม เนียน มาก เพื่อน ๆ ลองทำทานดูน่ะค่ะ ที่สำคัญเราไม่ได้ใส่ครีมออฟทาทาร์ ด้วย (เพราะเราไม่มีอีกเช่นเคย อิอิ) อ้าว มาดูส่วนผสมกันค่ะ ซึ่งก็มีไม่มาก ส่วนผสม แป้งเค้ก 90 กรัม น้ำมันพืช 75 กรัม (นำไปอุ่น) น้ำตาลทราย 80 กรัม นมสดจืด 60 กรัม ไข่ไก่ 6 ฟอง (แยกไข่แดง ไข่ขาว) เกลือ 1/4 ช้อนชา (ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นไข่ แนะนำให้ใส่กลิ่นมะลิ หรือกลิ่นวนิลาค่ะ) *** การตีไข่ขาวให้ตั้งยอดสำคัญมากคะ ในคลิปเราใช้เวลาตีนานหน่อยเพราะเครื่องเราพลังงานน้อย และไข่ที่เราใช้เป็นไข่เก่า ถ้าเพื่อนๆ มีเครื่องตีดีๆ และไข่สดใหม่ อาจตีไม่ถึง 3 นาทีก็ตั้งยอดแล้วคะ *** เราใช้พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์คะ *** สูตรนี้สามารถนำไปอบด้วยหม้ออบลมร้อนได้คะ คลิป เค้กไข่ ยอดฮิต อบด้วยหม้ออบลมร้อน    • เค้กไข่ ยอดฮิต Japaneses Cotton Sponge Cak...   คลิป ขนมปุยฝ้าย สูตรนุ่มเหมือนร้านดังในห้าง    • ขนมปุยฝ้าย ปุยฝ้าย สูตรนี้นุ่ม แน่นอน ทำง่...   คลิป ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน    • ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน ขนมมงคลไทยโบราณ   ถ้ามีคำถาม ข้อสงสัย หรือคำชี้แนะ ฝากไว้ใต้คลิป ได้นะค่ะ จะขอบพระคุณมากค่ะ ขอให้สนุกกับการทำขนมเค้กไข่น่ะค่ะ