Non Plus Ultra- Deliciu Inegalabil-Rețete din Ardeal скачать в хорошем качестве

Non Plus Ultra- Deliciu Inegalabil-Rețete din Ardeal

Ingrediente; Făină 300 gr Unt 200 gr Zahăr pudră 20 gr Gălbenușuri 2 buc Smântână 1 lg Vanilie 1 lgm Sare 1 lgm rasă Coajă de lămâie Pentru bezea; Albuş de ou 2 buc Zahăr pudră 190 gr Zeamă de lămâie ½ lgm Un vf de sare Obs; • Zeamă de lămâie: ajuta la stabilizarea albușurilor) • Un vârf de sare (ajută pentru stabilizare suplimentară şi gust) Pași: • Bate albușurile: Începe cu albușurile bătute la viteză medie până când se formează vârfuri moi. • Adaugă zahărul: Adaugă zahărul treptat (în 3-4 etape), continuând să bați la viteză mare până când bezeaua devine fermă și lucioasă. • Zeama de lămâie: Poți adăuga zeamă de lămâie pentru a ajuta la stabilizarea bezelei și prevenirea cristalizării zahărului. Coacere: • La 170°C, coace bezeaua timp de 12-14 minute, până când devine aurie și crocantă la exterior. Originea denumirii "Non Plus Ultra" Numele "Non Plus Ultra" provine din latină și se traduce aproximativ prin "nimic mai departe" sau "cel mai bun".E o traducere care nu este ad litteram, ci se bazeze pe sens (ad sensum). Această expresie era folosită în Antichitate a desemna ceva de o perfecțiune absolută, iar desertul poartă acest denumire datorită aspectului și gustului său rafinat, fiind considerat "de neegalat". Este o denumire potrivită pentru un desert spectaculos, delicat și delicios. #fursecuri #NonPlusUltra #cookies #cofetarie #fursecurinonplusultra #dulciuri #prăjituri #rețetedinArdeal #rețeteardeleneşti #macaroncufistic #gătescacasă #delicii #bezea #iulyafoodstation #rețete #hungariancuisine #linzer #aluatdelinzer #sweets #baking #gătimacasă #fika #romaniancuisine #desert #coacere #aluatfraged #biscuițidecasă #recipe #recept #rețetă #rețetăvideo #rețetăpentruaniversari #fursecuripentruocazii #fursecuricugem #prăjiturieledulci #pastry #prajituri #homemade #bakewithlove #delicious #foodie #cookinglove #traditionale #buona #fattoincasa #chefmode #eats #macaron #kaka #swedishbaking #hungariandesert #culinaria #cookingatHome #bisciuiticubezea #bakeart #kex #kakor #kitchenmagic #nonplusultrarecept