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http://www.mashy.io Notre idée était simple : plonger dans l’univers de la tonnellerie pour comprendre comment naît une barrique, ce contenant discret mais essentiel de l’artisanat du bois. En Bourgogne, nous avons rencontré Jérôme Fouailly, Meilleur Ouvrier de France (MOF) en tonnellerie. Cette distinction rare et prestigieuse, décernée par l’État, couronne les artisans au sommet de leur art et les érige en références mondiales dans leur domaine. Jérôme nous a ouvert les portes de son atelier. Ce qui devait être une simple découverte technique s’est révélé être une véritable rencontre : derrière ses gestes millimétrés et sa maîtrise de la matière, se dessinent une philosophie, une passion et sans doute l’un des meilleurs tonneliers au monde. Sélection du chêne, séchage, chauffe, cerclage, assemblage… chaque étape prend ici une dimension nouvelle. Loin des clichés, Jérôme allie tradition, innovation et exigence pour créer des barriques qui incarnent l’excellence artisanale française. Ce n’est pas seulement un savoir-faire que l’on documente, c’est une rencontre qui change la façon dont on regarde l’art de la tonnellerie. Une production 100 % MASHY Ce documentaire a été entièrement réalisé par MASHY : écriture, tournage, réalisation, montage, étalonnage et composition musicale. Nous avons conçu ce projet à deux, dans la même logique artisanale que celle que nous défendons dans les boissons et les créations originales. La musique originale est signée Rémy Maurin & 3615 MASHY, disponible sur Spotify et toutes les plateformes. À propos de MASHY MASHY est spécialisé dans la création de boissons originales pour les marques. Nous accompagnons brasseries, distilleries et entrepreneurs dans toutes les étapes de développement : conseils, formulation, prototypage, storytelling, industrialisation. Suivez-nous sur LinkedIn pour découvrir nos projets, nos coulisses et nos réflexions autour de l’univers des boissons : / mashymashy This video was independently produced, with no external funding. It is shared purely for creative and informative purposes.