Kolombiya kahvesinin sırrı ne? Çekirdekten fincana hikayesi/ Bonus: Cocora Vadisi скачать в хорошем качестве

Kolombiya kahvesinin sırrı ne? Çekirdekten fincana hikayesi/ Bonus: Cocora Vadisi

Kolombiya, kahve üretiminde dünyada üçüncü sırada. Peki Kolombiya kahvesinin sırrı ne? Salento’da kahve çiftliğinde, tohumdan fincana hikayesini dinledim. Ayrıca bu bölgede yer alan dünyanın en uzun palmiye ağaçlarının bulunduğu Cocora Vadisi’ne gidiyoruz. İyi seyirler! Latin Amerika’nın en çok ziyaret edilen ülkelerinden Kolombiya’nın sembollerinden biri kahve. Öyle ki Kolombiya kahve yetiştirme bölgesi, 2011’de UNESCO Dünya Mirası listesine girdi. Kolombiya ziyaretimde işte bu “Kahve Üçgeni” denilen bölgeye gittim. Başkent Bogota’nın batısındaki Manizales, Pereira ve Armenia, bu üçgenin en önemli şehirleri. Bu bölgelerde ‘dünyanın en iyisi’ olarak kabul edilen Kolombiya kahvesinin büyük bölümü yetiştiriliyor. Ben de Armeina’daki rengarenk evleriyle ünlü, en popüler merkezi Salento’ya gittim. Kolombiya kahvesinin sırrını burada öğrendim. Ayrıca dünyanın en büyük palmiye ağaçlarının bulunduğu ünlü Cocora vadisi bu kasabanın komşusu. Kolombiya kahvesinin diğerlerinden farklı olmasının nedenleri şöyle sıralanıyor: Kahve için ideal iklim ve coğrafyaya sahip olması, hasadın elle yapılması ve yüzde yüz Arabica türü kahve yetiştirilmesi. Bölgedeki çiftliklere gelenler Kolombiya kahvesinin tadına yerinde bakıp çevrede at sırtında turlara çıkabiliyor. ✔️ABONE OLUP BİLDİRİM ZİLİNİ AÇMAYI UNUTMAYIN) #Kolombiya #kahve #Latinamerika