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[쿠캣] 말해 뭐해♥

녹차+초코조합은 사랑이고 지혜이고 완성인것... 25장이나 부쳤지만 노동력 1도 안 아까운 맛임 ㅇㅇ #녹차초코크레이프케이크 ◆COOKAT KOREA/구독/Subscribe: https://goo.gl/QDQ8tr ※재료 초코시트: 크레이프 믹스 2봉지, 코코아가루 20g, 계란 4개, 물 600ml, 식용유 30ml 녹차크림: 휘핑크림 500ml, 녹차가루 40g 가나슈: 밀크초콜릿 180g, 다크초콜릿 90g, 생크림 300g, 물엿 30g 크레이프 만들기 1. 볼에 크레이프믹스 2봉지, 계란 4개, 코코아가루 20g, 물 600ml을 넣고 섞어준다. 2. 식용유 30ml을 넣고 분리되지 않게 잘 섞어준 뒤 체에 걸러준다. 3. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 부쳐준다. 녹차크림 만들기+케이크 쌓기 1. 볼에 휘핑크림 500ml와 녹차가루 40g을 넣고 단단해 질때까지 휘핑한다. 2. 크레이프에 녹차크림을 얇게 바르고 다시 크레이프를 올리는 것을 반복한다. 가나슈 만들기+마무리 1. 볼에 밀크초콜릿 180g, 다크초콜릿 90g, 생크림 300g을 넣고 전자레인지에 3분 이상 돌린다. 2. 초콜릿이 부드럽게 녹으면 물엿 30g을 넣고 잘 섞어준다. 3. 냉장고에 굳힌 케이크 위에 가나슈를 부어준다. 4. 녹차가루를 뿌려 마무리한다. Facebook :   / cookatkorea   Instagram:   / cookat_korea