와.. 진짜.. 하.. 존맛탱이란 말로도 부족합니다 (feat. 감귤마요) скачать в хорошем качестве

와.. 진짜.. 하.. 존맛탱이란 말로도 부족합니다 (feat. 감귤마요)

오늘은 셰프뚝딱 감귤 마멀레이드를 활용하여 새우튀김과 함께 요리해 보았습니다 감귤 마멀레이드로 할 수 있는 요리 정말 많으니 꼭 만들어서 여러 요리에 곁들여보세요.^^ 바삭한 새우와 팽이버섯 새우 10마리, 감자전분 2/3컵(종이컵기준), 계란 흰자 1개, 식용유 3Ts, 소금 1/2ts, 팽이버섯 1/2봉, 농도를 위한 생수 새우는 손질한다. 믹싱볼에 감자전분, 흰자, 식용유, 소금을 넣고 물을 넣어 농도를 잡아준다. 새우를 반죽에 묻혀 170도에서 온도를 올려가며 바삭하게 2번 튀긴다. 4. 팽이버섯은 손질한 후 바삭하게 튀겨준비한다. 향긋한 감귤 크림소스 감귤마말레이드 1개, 감귤시럽 3Ts, 마요네즈 10Ts, 라임주스 1/4개 모든 재료를 섞어 소스를 완성한디. 감귤 마말레이드 물 1.8L, 설탕 500g, 귤20개, 코리엔더씨 50알, 스타아니스 5알, 머스터드씨드 50알 귤을 손질한 후 모든 재료를 넣고 중불에서 1시간 끊인다. (수분이 1/2 줄어들때까지) 식힌 후 다음날 사용하면 더욱 맛있어요 ㅎㅎㅎ 플레이팅 바삭하게 튀긴 새우를 크림 소스에 버무려 접시에 볼륨감있게 담는다. 딸기와 팽이버섯, 미니순을 올려준다. 향긋한 라임 제스트와 후추를 뿌려 완성한다. #공격수셰프 #새우튀김 #감귤소스 ⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은?    • 피자집 배달부터 사운즈한남 총괄셰프가 되기까지(feat.이제는 신입유튜버)   🍷 와인바 킥 예약 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/... 📷 인스타그램 https://instagram.com/gerrard_park?ut... ✔️ 네이버 팬카페 https://cafe.naver.com/strikerchef 👨‍🍳 멤버십 가입    / @strikerchef1542