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Depois de uma temporada na Europa passando por um dos melhores restaurantes França e do mundo, Elisa veio gravar uma receita francesa e matar a saudade, mas lógico que eu ia aprontar uma pra ela :) Redes sociais da Elisa Instagram: / lisawalla Inscreva-se no canal: http://bit.ly/1UZJwqk Redes Sociais: SnapChat: mohindi / mohindi / mohindi / mohindi Contato: mohindi87@gmail.com ou contato.pedrosouza@gmail.com Ingredientes: Molho Béchamel "molho branco" 500 ml de leite 50g de manteiga ou 1/4 de xícara 50g de farinha de trigo ou 1/2 xícara sal, pimenta do reino e nós moscada à gosto Modo de Preparo: em fogo baixo derreta a manteiga e acrescente a farinha mexa bem até cozinhar "aprox. 3 minutos" acrescente o leite e não pare de mexer até engrossar tempere com sal, pimenta e nós moscada pode temperar com outros ingredientes como: queijo, mostarda e etc, fique Ingredientes Sanduíche: Bastante molho bechamel pão de sua preferencia no vídeo "Egg Sponge" mortadela queijo prato e minas padrão ralado -parmesão ralado gema de ovo bastante manteiga Modo de Preparo: Passe manteiga nas duas partes do pão e grelhe até ficar dourado coloque a mortadela na base do pão em seguida uma colher generosa de bechamel e os queijos. feche o sanduíche e coloque por cima mais bechamel, os queijos e o parmesão leve ao forno em 200 graus até gratinar após gratinar coloque com cuidado a gema de ovo e volte ao forno por mais 3 minutos. finalize com um pouco de sal e pimenta do reino em cima da gema