Как приготовить САМБУКУ в домашних условиях? скачать в хорошем качестве

Как приготовить САМБУКУ в домашних условиях?

Всем привет! Сегодня решили сделать для вас САМБУКУ. Мы не стараемся претендовать в этом видео на оригинал рецепта, это будет, так сказать, домашняя самбука максимально похожа на оригинал. Для этого нам понадобится 1 литр спирта 96 градусов. По оригинальному рецепту рекомендуется использовать именно зерновой спирт. Но если вы возьмете сахарный страшного ничего не произойдет. Потому, что за счет всей вкусоароматики ингредиентов напиток получится очень насыщенным эфирными маслами исходного сырья. Нашу самбуку будем делать в два этапа: настаивание (примерно 5-7 дней) и дистилляция. Итак, какие ингредиенты используем на 1 литр спирта: Анис семечки – 70 г Бадьян – 70 г Цедра лимона – 5 г Соцветие черной бузины – 40 г Разводим наш спирт до 70 градусов. Именно такой спирт используется в оригинале для настаивания. Убираем в темное теплое место на 5-7 дней. На втором этапе Фильтруем наш настой. Отфильтрованную жидкость разбавляем до 40 градусов и заливаем в перегонную емкость,а остальной жмых закладываем в джин-корзину. Делаем перегонку. Получаем среднюю крепость выше 70 градусов, разводим до 45 градусов. Мы сделали так, чтобы не образовалась полиэссенция. Можете попробовать до 40 -42-х градусов. Добавляем 400 г фруктозы, так чтобы она растворилась и убираем нашу емкость на 2 недели в темное место. Через две недели можно пробовать! Также в этом видео Андрей покажет мини-фаершоу с поджиганием домашней самбуки. Если Вам было интересно или остались вопросы по данной тематике, то оставляйте Ваши комментарии под этим видео. Приятного просмотра! Звоните : +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. Заранее Вам благодарны! ======================== Группа ВК - https://vk.com/aquagradus Группа FB -   / aquagradus.o.  . Инстаграм -   / aquagradus   G+ - https://plus.google.com/u/0/ ======================== #самогон #водка #самогонныйаппарат