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10年連続ミシュランガイド掲載店、レストランモトイ。 前回に続き、営業中の厨房風景とサービスの様子をお届けします。 営業前風景はこちらから • ミシュランフレンチの営業準備 キッチン＆フロア｜MOTOI｜【仕込み】【厨... 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 今回は、京都の烏丸御池にお店を構える「Restaurant MOTOI」にお邪魔しています。 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 ・アオリイカのソテー ツルムラサキのリゾットハーブとトマトのソース｜MOTOI • シェフ一番のお気に入りソースで絶品リゾット|MOTOI|【アオリイカのソテ... ・ミシュラン一つ星フレンチの厨房｜プレスキル • 【一流店の厨房】フレンチの名店 「プレスキル」のディナー営業風景｜【4K】 ・神戸のフレンチ名店の厨房風景｜ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野 • 一流フレンチの厨房「ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ 神戸北野」のディナー営業... ★他チャンネルオススメ動画 ・一流店の厨房風景｜リストランテアクアパッツァ • 一流店の【厨房風景】 リストランテ アクアパッツァ「ランチ営業風景」 ◇MOTOI（モトイ） https://kyoto-motoi.com/ 京都市中京区富小路二条下ル俵屋町186 Lunch 11時30分-15時（LO 14時）/ Dinner 17時30分-22時30分（LO 21時） ・地下鉄烏丸線、烏丸御池駅１番出口より徒歩10分 ・地下鉄東西線、京都市役所前駅より徒歩4分 ↓Google Map↓ https://goo.gl/maps/1pK3pUhotPgFmMCUA ◇Gourmet Studio FOOVER https://foover.jp/ ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥5,500） https://cuisine-kingdom.shop/products... ◇料理王国がオススメする食材の通販サイト https://bit.ly/39mKfRH ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 [email protected] ■Instagram / gourmetstudio.foover ■Twitter / foover_official ■Facebook / fooverofficial ■Pinterest https://www.pinterest.jp/foover0034/ #厨房風景 #営業 #ミシュラン