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[술테마박물관] 술의 재료와 빚는 법
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[술테마박물관] 술의 재료와 빚는 법
우리 전통주는 재료는 같아도 만드는 과정에 따라 이름이 달라집니다. 쌀, 누룩, 물로 술을 만든 후, 용수로 걸러낸 맑은 술은 청주, 술덧은 탁주가 됩니다. 탁주에 물을 더해 짜면 막걸리가 완성됩니다. ‘막걸리’는 거친 상태의 술을 뜻합니다. 소주는 청주나 탁주를 증류해 만듭니다. 술은 발효와 증류 과정을 거쳐 다양한 형태로 변합니다. #대한민국술테마박물관#전시정보수어영상 ※ 본 내용과 관련없는 내용이거나 타인을 비방하는 내용, 비매너 적인 내용, 욕설 및 광고성 댓글은 삭제될 수 있습니다.
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