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Wird dieser Kaffee PERFEKT ? Rösten mit dem Nucleus Link Probenröster
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Wird dieser Kaffee PERFEKT ? Rösten mit dem Nucleus Link Probenröster
Ich gebe Euch Einblick in meinen aktuellen Prozess, wie ich meine Röstprofile erarbeite. Ich nutze den Nucleus LINK Probenröster, mit dem ich zwischen 50 - 100g Rohkaffee rösten kann. Als Rohkaffee nehme ich einen richtig guten Gesha Natural Rohkaffee: Farm: La Mina Produzent: Daniel Correal Varietät: Gesha Prozess: Natural SCA-Punkte: 88 Aroma: Blumig, Lavendel, Zitronengras, rote Früchte. Geschmack: Anklänge von Rotwein, roten Früchten und Schokolade, leichte Jasmin-Note. Säure: erfrischende zitrische Säure. Körper: Mittlerer, runder Körper. Der ist hier auch für Heimröster in kleinen Mengen zu bekommen: https://col-spirit-shop.com/products/... Mit dem Filter D Profil auf 198 Grad mit 8% Entwicklungszeit bin ich schon sehr zufrieden. #martinstecherkaffee #kaffeeröster #kaffeeschule
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