PEMPEK DOS MODAL EKONOMIS | By DYC#33 скачать в хорошем качестве

PEMPEK DOS MODAL EKONOMIS | By DYC#33

RESEP DAN PANDUAN MEMBUAT PEMPEK DOS RESEP DAN PANDUAN MEMBUAT PEMPEK DOS Bahan : 400 gr tepung terigu 1500 ml air mendidih 2 sdm garam 1 sdt penyedap rasa 2 butir telur 800 gr tepung tapioka 1 sdm minyak goreng Cara membuat : Masak 1500 ml air sampai mendidih, lalu masukkan 2 sdt garam garam dan 1sdt penyedap rasa Dalam wadah masukkan tepung terigu lalu tuang air panas ke dalam wadah yang berisi 400 gr tepung terigu, aduk aduk dengan sendok kayu, tuang air panasnya sedikit demi sedikit sampai adonan kental, lalu masukkan 2 butir telur dan 2 sdm minyak goreng, aduk-aduk merata, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 500 gr dahulu, lalu aduk pelan pelan saja sampai tercampur merata, lalu masukkan lagi sisa tepung tapioka sebanyak 300 gr, aduk pelan sampai tercampur merata. Ambil kira-kira seberat 55-60 gr, lalu bentuk lonjong, taruh dalam wadah lalu kocok telur untuk isian pempek kapal selam Ambil adonan seberat 55 – 60 gr, bentuk adonan agak lonjong, lalu buat lubang, isi dengan isian telur kocok lepas, lalu tutup Masak air sampai mendidih, beri 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan pempek yang sudah dibentuk, lalu rebus sampai mengapung, setelah mengapung angkat dan tiriskan. Bahan Cuko : 1 kg gula batok linggau 2500 ml air 80 gr asam jawa tanpa biji 2 ½ sdm garam 150 gr cabe rawit setan 100 gr bawang putih Cara membuat : Blender 100 gr bawang putih sampai halus lalu blender juga 150 gr cabe rawit sampai halus, sisihkan Rebus air sampai mendidih lalu masukkan gula batok yang sudah diiris halus, lalu masukkan 80 gr asam jawa tanpa biji dan cabe dan bawang putih yang sudah diblender, lalu beri 2 ½ sdm garam, lalu test rasa. Setelah mendidih kembali matikan kompor. Saring kuah Cuko Goreng Pempek sampai kuning kecoklatan Sekarang PEMPEK DOS siap disajikan bersama keluarga anda Bahan : 400 gr tepung terigu 1500 ml air mendidih 2 sdm garam 1 sdt penyedap rasa 2 butir telur 800 gr tepung tapioka 1 sdm minyak goreng Cara membuat : Masak 1500 ml air sampai mendidih, lalu masukkan 2 sdt garam garam dan 1sdt penyedap rasa Dalam wadah masukkan tepung terigu lalu tuang air panas ke dalam wadah yang berisi 400 gr tepung terigu, aduk aduk dengan sendok kayu, tuang air panasnya sedikit demi sedikit sampai adonan kental, lalu masukkan 2 butir telur dan 2 sdm minyak goreng, aduk-aduk merata, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 500 gr dahulu, lalu aduk pelan pelan saja sampai tercampur merata, lalu masukkan lagi sisa tepung tapioka sebanyak 300 gr, aduk pelan sampai tercampur merata. Ambil kira-kira seberat 55-60 gr, lalu bentuk lonjong, taruh dalam wadah lalu kocok telur untuk isian pempek kapal selam Ambil adonan seberat 55 – 60 gr, bentuk adonan agak lonjong, lalu buat lubang, isi dengan isian telur kocok lepas, lalu tutup Masak air sampai mendidih, beri 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan pempek yang sudah dibentuk, lalu rebus sampai mengapung, setelah mengapung angkat dan tiriskan. Bahan Cuko : 1 kg gula batok linggau 2500 ml air 80 gr asam jawa tanpa biji 2 ½ sdm garam 150 gr cabe rawit setan 100 gr bawang putih Cara membuat : Blender 100 gr bawang putih sampai halus lalu blender juga 150 gr cabe rawit sampai halus, sisihkan Rebus air sampai mendidih lalu masukkan gula batok yang sudah diiris halus, lalu masukkan 80 gr asam jawa tanpa biji dan cabe dan bawang putih yang sudah diblender, lalu beri 2 ½ sdm garam, lalu test rasa. Setelah mendidih kembali matikan kompor. Saring kuah Cuko Goreng Pempek sampai kuning kecoklatan Sekarang PEMPEK DOS siap disajikan bersama keluarga anda