3-2-1 РЕБРЫШКИ - КОПЧЕНЫЕ ТРЭГЕРЫ скачать в хорошем качестве

3-2-1 РЕБРЫШКИ - КОПЧЕНЫЕ ТРЭГЕРЫ

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ НОВЫЙ КАНАЛ О РЫБАЛКЕ. ОТКРЫВАЕТСЯ СЕГОДНЯ. НЕ ПРОПУСТИТЕ! Он называется Fish Hook: http://bit.ly/2GnKCKF Подпишитесь на мой канал с влогами:    / jackscalfani   Купить соусы Jack's можно здесь: http://TheBestSauces.com Купить соус Jack's Teriyaki на Walmart.com: http://www.walmart.com/ip/37620848 Поделитесь этим видео на Facebook, Twitter, Google+ или Reddit. Вот рецепт: ИНГРЕДИЕНТЫ 2 свиных ребрышка бэбибэк (общий вес около 2,5 кг), обрезанные 1/3 стакана жёлтой горчицы 1/2 стакана яблочного сока (для разделения), плюс ещё при необходимости 1 столовая ложка вустерширского соуса 1 столовая ложка вустерширского соуса 1/2 стакана тёмно-коричневого сахара Соус барбекю Traeger 1/3 стакана подогретого мёда ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Если ваш мясник ещё этого не сделал, снимите тонкую бумажную плёнку с рёбер со стороны кости, проведя кончиком ножа для масла или отвёртки под плёнкой над средней костью. Плотно прижмите плёнку бумажными полотенцами, затем снимите её. 2. В небольшой миске смешайте горчицу, 1/4 стакана яблочного сока (оставшийся сохраните) и вустерширский соус. Намажьте тонким слоем на обе стороны рёбер; приправьте приправой для свинины и птицы Traeger. 3. Когда будете готовы к приготовлению, включите гриль Traeger в режим «Дымление» с открытой крышкой, пока огонь не установится (4–5 минут). Коптите ребрышки мясом вверх в течение 3 часов. Переложите ребрышки на противень с бортиками, но не выключайте гриль. Установите температуру 100°C. 4. Оторвите четыре длинных листа прочной алюминиевой фольги. Сверху положите решетку с ребрышками; поднимите края, чтобы не вытекала жидкость. Посыпьте решетку половиной коричневого сахара, затем полейте половиной меда и половиной оставшегося яблочного сока. (Используйте немного больше яблочного сока, если хотите.) Положите сверху еще один лист фольги и плотно защипите края, чтобы не вытекала жидкость. Повторите то же самое с оставшейся решеткой с ребрышками. 5. Верните завернутые в фольгу ребрышки на гриль и готовьте примерно 2 часа. Осторожно снимите фольгу с ребрышек — будьте осторожны с горячим паром — и смажьте ребрышки с обеих сторон соусом барбекю Traeger. Выбросьте фольгу. Выложите рёбрышки прямо на решётку гриля и продолжайте готовить на гриле ещё 1 час, пока соус не загустеет. Дайте рёбрышкам постоять несколько минут перед подачей. ВОЙНА КРЫЛЫШЕК: http://goo.gl/Lk3QMc ВОЙНА БУРГЕРОВ: http://goo.gl/SPsG4 ВОЙНА ТАКО: http://goo.gl/R1K0Q ВОЙНА ПИЦЦЫ: http://goo.gl/yPS1A Соусы от Джека: http://TheBestSauces.com Страница в G+: http://goo.gl/4Dblz0 Страница в Facebook:   / cookingwithjack   Готовим с Джеком -    / jakatak69   Джек на ходу -    / jackonthego   Джек Скальфани всю свою жизнь проработал в индустрии развлечений. Диджей в ночных клубах, радиоведущий, менеджер артистов, а теперь ещё и продюсер YouTube, создатель талантов и собственная линейка соусов по всей Америке. Девиз Джека: «Делай дело Бога, и Он сделает твоё!» Ссылка на плейлист Джека «КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ НА YOUTUBE»:    • How to make money on YouTube