Direktvermarktung: vom Hof zum Verbraucher I Hoftalente in Hannover I LAND & FORST Küchenschnack​ скачать в хорошем качестве

Direktvermarktung: vom Hof zum Verbraucher I Hoftalente in Hannover I LAND & FORST Küchenschnack​

Klartext am Küchentisch zu Themen, die dich bewegen! Ob Agrarpolitik, Betriebsführung oder neue Impulse – der monatliche Dialog mit Auf- und Anregungen zwischen Kaffee, Tee und Mettwurststulle. Thema: Direktvermarktung - vom Hof zum Verbraucher Gast: Uta Kuhlmann-Warning, Geschäftsführerin des Hofladens "Hoftalente" Moderation: Kristina Wienand, LAND & FORST-Cross-Media-Redakteurin Wissen wo's herkommt: Uta Kuhlmann-Warning betreibt in Hannovers grünem Zooviertel den Hofladen "Hoftalente". Seit fünf Jahren gibt es den Betrieb jetzt, der Waren von rund 50 Betrieben und Manufakturen einkauft. Kuhlmann-Warning bezieht dabei Äpfel aus Niedersachsen, Orangen aus Spanien und Fleisch von regional erlegtem Wild. Wichtig ist ihr immer, Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher zu schaffen. Weitere Infos, gibt's unter: https://www.hoftalente.de/ https://www.instagram.com/hoftalente/...   / wissenwosherkommt   0:00 Intro 0:15 Begrüßung 0:46 Hofladen in Hannover 1:04 Hannover als Standort 2:35 Gründung 4:34 Gründungsmitglieder 5:52 Fazit nach sechs Jahren 6:59 Neue Dinge ausprobieren 7:21 Wer kauft ein? 8:08 Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern 9:23 Bezug zu Produkten 10:48 Stadt/Land-Differenz 12:10 Bauern-Proteste 13:46 Kooperationen als Zukunftsmodell? 16:00 Vorteile für Landwirte 17:54 #Hoftalente-Konzept 22:00 Zitrusfrüchte im Winter 22:25 Kriterien an Lieferanten 24:07 Blick in die Zukunft 26:15 Aufbau Online-Shop 26:52 Verabschiedung #Küchenschnack #Direktvermarktung