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ミシュラン星店の赤ワインソースを嫁にガチ指導！

最高なお肉の焼き方をマスターしたら、美味しいソースの作り方もマスターしたいですよね？ 今回はフランスのミシュラン星付きのレストランで学んだ「赤ワインソース」の作り方をご紹介します。 とは言っても、一晩漬け込んで、翌日に煮込むだけなので簡単ですので、ぜひお試しください！ ▼こちらも合わせてご覧ください    • 世界一の肉の焼き方を嫁にガチ指導してみた      • フレンチシェフが嫁に料理ガチ指導！【メカジキのタルタル】   ▼今回使用した食材 ・新玉ねぎ　1kg (玉ねぎでもOK) ・にんにく 1かけ ・赤ワイン 1.2L ・フォンドボーベースフレーク 45g ・鶏がらスープの素 10g ・バルサミコクリーム ひと回し ・冷凍した焦がしバター 15g (普通のバターでもok) ・塩 ひとつまみ ・黒コショウ 2回し ▼どうしても買ってほしいので 　商品リンクを貼っておきます ・フォン・ド・ボーベースフレーク https://amzn.to/3ynvo5D ・やさしい味わいのガラスープ https://amzn.to/3UHhbrD ・ソース用のアルミ鍋 (21cm) https://amzn.to/3K6nuQz ・シノワ https://amzn.to/3WJMggK ・鉄フライパン https://amzn.to/4a8vYCg ▼Comme tu veux 予約フォーム https://forms.gle/UYDQvk9vzUCyhqor7 ↑和牛と極上のソースとはランチでも食べれるので ぜひ食べにきてください！ チャンネル登録はこちら https://bit.ly/495ZPKU ▼Instagramはこちら Comme tu vuexのアカウント   / restaurant_comme_tu_veux   かずおシェフのインスタアカウント   / uedasan0902.fr   ソプラノめいちゃんのインスタアカウント   / sop_mei   撮影・動画編集: リュート@恋愛コンサルタント   / ryuto_loveconsultant