Empordàlia, premi a la iniciativa més destacada del Sector Primari скачать в хорошем качестве

Empordàlia, premi a la iniciativa més destacada del Sector Primari

La cooperativa Empordàlia ha rebut el premi la iniciativa més destacada del Sector Primari que cada any otorga el Cercle Tecnològic en els guardons Catalunya Impacta, uns premis que es van lliurar el 28 de novembre al Recinte Modernista de Sant Pau i que reco­nei­xen els projectes que utilitzen la tecnologia. La tècnica implantada és un sistema pioner d’intel·ligència artificial (IA) que detecta automàticament la qualitat de les olives que entren al molí, a partir d’un sistema de monitoratge. La tecnologia, anomenada Etria i desenvolupada per l’empresa Basetis, utilitza càmeres i visió per ordinador, analitzant les imatges en temps real per identificar defectes i altres mesures de qualitat. El sistema millora tant la traçabilitat de les olives com la qualitat del producte final. Enguany es preveu que la collita d’olives sigui molt positiva per la campanya 2025 de l’Oli de Pau, el seu oli d’oliva verge extra emparat per la DOP Oli de l’Empordà. Després de tres anys marcats per la sequera i les conseqüències del canvi climàtic, les condicions meteorològiques de 2025 han estat molt més favorables, i la cooperativa preveu una collita estable i d’excel·lent qualitat. La collita d’enguany preveu obtenir uns 120.000 kg d’oli. Empordàlia és la unió de petits agricultors de l’Empordà que continuen treballant la terra des de fa moltes generacions. Elaboren oli i també vins. Disposen de dues agrobotigues on es poden trobar els seus productes, així com altres productes gastronòmics amb segell empordanès.