[전라도식 김장김치] 딱 10분만 투자하세요. 일년내내 김치 때문에 밥상이 즐겁습니다 l 절임배추로 김장을 하시려면 꼭 시청해주세요 скачать в хорошем качестве

[전라도식 김장김치] 딱 10분만 투자하세요. 일년내내 김치 때문에 밥상이 즐겁습니다 l 절임배추로 김장을 하시려면 꼭 시청해주세요

🔸 재료소개 ① 김장김치 재료 절임배추 20kg 석박지무 2개 ② 육수 끓이는 재료 무 700g 양파 700g 대파 300g 디포리 100g 멸치 200g (멸치똥을 제거한 중량) 다시마 60g 북어대가리 2개 고추씨 50g 통후추 5g 물 5L ③ 찹쌀풀 재료 찹쌀 200g 육수 1.5L ④ 마른고추(건고추) 불리는 재료 마른 고추(건고추) 250g 육수 700ml ⑤ 믹서기에 가는 재료 불린 건고추 양파 1kg 생강 100g 마늘 800g 배 1kg ⑥ 김칫소 재료 믹서기에 간 양념 찹쌀풀 채썬 무 4kg (3개) 생새우 400g 청각 200g 쪽파 800g 갓 800g 고춧가루 1.2kg 새우젓 200g 멸치진젓 300g 까나리액젓 400g 매실청 350g 설탕 180g 통깨 100g 🔸 레시피 1) 김장김치 만드는 법 ① 절임배추의 물기를 빼줍니다. ② 육수를 만듭니다. ③ 찹쌀풀을 만듭니다. ④ 믹서기에 재료를 갈아줍니다. ⑤ 재료를 손질합니다. ⑥ 김칫소를 만듭니다. ⑦ 배추에 김칫소를 넣으면 완성입니다. ------------------------------------- 00:00 인트로 00:12 소개 00:55 배추 물기빼기 01:11 육수끓이기 02:28 찹쌀풀 만들기 02:49 마른고추 불리기 03:11 믹서기에 재료갈기 03:32 재료손질 05:39 김칫소 만들기 07:27 배추에 김칫소 넣기 09:05 완성 ------------------------------------- 🔸 BGM 정보 ① Bloome:   / bloomeofficial     / bloomeofficial   http://creativecommons.org/licenses/b... Music provided by RFM:    • Видео   감사히 쓰겠습니다. ------------------------------------- 🔸 서체정보 ① Mapo금빛나루체 https://www.mapo.go.kr/site/main/cont... ② 메이플스토리체 http://levelup.nexon.com/font/index.a... 감사히 쓰겠습니다. #김장김치#배추김치#절임배추20kg김장#절임배추20kg키로양념#KoreanFood#kimchi