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Chiles en nogada con relleno de quinoa - Cocina Vegan Fácil

En esta ocasión tenemos para ti un platillo típico de las fiestas patrias en México. El tradicional chile en nogada, relleno con un guisado con mezcla de frutas, y bañado con salsa de nuez de castilla, adornado con un poco de perejil y granda. Lo que le da el toque de color patrio (verde, blanco y rojo) Aunque claro, en esta ocasión muy al estilo vegano de Cocina Vegan Fácil. Chiles en nogada rellenos de quinoa Porción para 4 chiles Ingredientes: 1 diente ajo Cebolla 3 jitomates 1 manzana 1 pera 1 durazno trozo de acitrón 4 chiles poblanos Canela en polvo Pimienta en polvo Clavo en polvo Aceite Uvas Arándanos 200g. o 1 taza de quinoa Almendras Nueces Sal Azúcar 1 mango Para la salsa en nogada: Crema vegana (en el canal) 200g. nuez de castilla Queso de almendras (en el canal) Leche vegetal (en el canal) Granada Perejil Recetas relacionadas con este video: Crema vegana de tofu    • Crema de tofu - Cocina Vegan Fácil   Crema vegana de almendras    • Crema neutra de almendras - Cocina Ve...   Queso de almendras    • Queso de almendras Versión 2.0 - Coci...   Leches vegetales    • Leches vegetales   Recetas recomendadas: Ensalada mexicana de quinoa    • Ensalada mexicana de quinoa - Cocina ...   Hamburguesas de quinoa    • Hamburguesas de quinoa - Cocina Vegan...   Música utilizada en este video: bensound-acousticbreeze.mp3 Bensound.com Blue_Skies.mp3 Librería de Youtube Green Leaves de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/ Pioneers de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/ 12 Mornings de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/ River Meditation de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/ Mountain Sun de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/