PÃO DE MIGA - Receita de pão de forma sem casca do clássico sanduíche argentino скачать в хорошем качестве

PÃO DE MIGA - Receita de pão de forma sem casca do clássico sanduíche argentino

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: https://amopaocaseiro.com.br/receita/... 🖐️ Receita que ensina a SOVAR A MASSA NA BATEDEIRA:    • SHOKUPAN (Pão Hokkaido) - Receita de pão d...   Um pão de forma quadrado cortado em fatias fininhas. Esse é o clássico sanduíche de pão de miga argentino. Vamos detalhar o passo a passo para preparar o pão de miga do zero, sem nenhum ingrediente especial e assado no forno doméstico. No final, ainda aprenderemos os truques para montar um sanduíche úmido, compacto e cortado de maneira milimétrica. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Balança de cozinha https://amopaocaseiro.com.br/link/bal... Grade de resfriamento https://amopaocaseiro.com.br/link/gra... Forma de Pão 30x10x10 (com tampa) https://amopaocaseiro.com.br/link/for... 📝 INGREDIENTES Massa 600 g (4¾ xícaras) de farinha de trigo 6 g (1 colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo 12 g (1 colher de chá) de sal 24 g (2 colheres de sopa) de açúcar 350 a 400 ml (⅓ xícara) de leite integral 60 g (4½ colheres de sopa) de manteiga sem sal Recheio Maionese Leite integral 2 fatias de presunto (para cada sanduíche) 2 fatias de queijo (para cada sanduíche) 🔢 RENDIMENTO: 16 fatias grandes de pão de miga ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:29 Origem 01:23 Rendimento 01:40 Mistura dos ingredientes 02:55 Sova 04:02 Primeira fermentação 04:33 Forma de pão 05:13 Modelagem 06:00 Segunda fermentação 06:27 Forneamento 06:51 Pão assado 07:17 Montagem do sanduíche ©️ Imagens utilizadas no vídeo: The Pullman Company - Chicago/Illinois https://cdn.britannica.com/65/191465-... Pullman Dining Car Service https://thecookscook.com/wp-content/u... Tramezino Italiano https://www.tasteatlas.com/Images/Dis... Google Arts & Culture - The Mighty Miga Sandwich at Confitería Caren https://artsandculture.google.com/sto... - ‪@DiarioLaCapitalRos‬    • Sandwiches de miga (Parte I)   - ‪@SerSocialtv‬    • SER SOCIAL - ¿Cómo se hacen los sándwiches...   Taste Atlas https://cdn.tasteatlas.com//images/di... 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: contato@amopaocaseiro.com.br 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/