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►► NEU: Packlisten Konfigurator: https://www.zasada.cc/packlisten-gene... Wie du dich auf mehrwöchigen Radreisen gesund, günstig und ohne Campingkocher ernähren kannst, das zeige ich dir hier! Nur mit Lebensmitteln aus dem Supermarkt. Ganz ohne teure Sportnahrung oder komplizierte Rezepte. Auf einer Bikepacking Tour wirkt das Essen oft ungesund, denn frische und ausgewogene Ernährung ist unterwegs schwer realisierbar. Ich habe deshalb den bestmöglichen Kompromiss gesucht der in der Praxis auch wirklich umsetzbar ist. Was unterwegs funktionieren soll, muss einige Bedingungen erfüllen. Darauf kommt es in der Auswahl wirklich an: Anforderungen an Lebensmittel beim Bikepacking Auf einer mehrwöchigen Bikepacking Tour ohne Kocher brauchst du Lebensmittel, die du sofort kalt essen kannst, die leicht kaubar und gut verdaulich sind und die dir auch in größeren Mengen noch schmecken. Sie müssen ungekühlt lange haltbar sein und Druck in der Tasche aushalten, frisches Aufschnittzeug oder einige Gemüse- & Obstsorten sind daher nicht geeignet. Sie müssen robust sein und nicht sofort zerbröseln. Wichtig ist eine hohe Energiedichte bei wenig Volumen und Gewicht. Die Lebensmittel müssen sich platzsparend verstauen lassen, gut portionierbar und vielseitig einsetzbar sein. Idealerweise gut verpackt, sodass nichts ausläuft. Du solltest sie in fast jedem Supermarkt kaufen können und sie müssen auf Dauer bezahlbar bleiben. Gleichzeitig brauchst du über den Tag gesehen ein sinnvolles Verhältnis aus Kohlenhydraten Protein und Fett, sowie Salz für die Regeneration zzgl. Mikronährstoffe (insb. Folsäure, Eisen, Jod, Zink, Omega-3 und Selen, sowie ggf. auch Calcium, Vitamine B2, B3 & B6 und Vitamin A), damit du keinen Mangel riskierst wenn du über längere Zeit zu wenig frische Lebensmittel essen kannst. Sofort kalt essbar, leicht kaubar und gut verdaulich Lange haltbar ohne Kühlung, unempfindlich gegen Druck und nicht bröselig Hohe Energiedichte bei wenig Volumen und Gewicht Platzsparend, vielseitig einsetzbar und gut portionierbar Sicher verpackt, kein Auslaufen In fast jedem Supermarkt erhältlich und preiswert Ausgewogenes Verhältnis aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett Enthält ausreichend Salz und wichtige Mikronährstoffe (insb. Folsäure, Eisen + Vitamin C Kombi, Jod, Zink & Omega-3) Wenn du täglich 100 bis 150 Kilometer fährst, brauchst du viel Energie – aber das bedeutet nicht, dass du dich wochenlang von Zucker und Weißbrot ernähren musst. Ich erkläre dir, wie du deinen Energiebedarf richtig einschätzt, welche Makronährstoffe du wirklich brauchst und wie du dich auch unterwegs gesund und ausgewogen ernährst. Energiebedarf & Kalorienrichtwerte Kohlenhydrate, Protein, Fett – was zählt wirklich? Ernährung auf Radreisen vs. Ultracycling Gesunde Supermarktprodukte ohne Kocher Praktische vegane Ernährungstipps für lange Touren Mikronährstoffe, sinnvolle Kombinationen und einfache Ergänzungen __________________________________________ Helden.de ▷ Günstige Fahrrad Versicherung https://helden.de/bike/?src=pzas&pres.... Mit dem Rabattcode PZAS8 spart Ihr einen Monatsbeitrag pro Jahr. __________________________________________ ►►*Meine Ausrüstung:* Mein Gravelbike: https://manufaktur83.bike/produkt/m83... (Stahlrahmen) CYCLITE Taschen: https://cyclite.cc/?sca_ref=4890334.Z... Mit dem Code "PATRICK_GRATISVERSAND" ist der Versand innerhalb von Deutschland ab dem ersten Euro kostenlos!!! CURREX Einlagen: https://currex.de/patrick (Rabattcode: CXPATRICK , 60 Tage kostenlos testen) Wasserflasche(n): https://keego.at/collections/product-... Tubeless Repair Kit: https://amzn.to/45j9Rt9 Ob Tour durch Europa oder Reise zum Nordkap oder einfach eine Bikepacking Reise durch Asien. Das richtige Essen entscheidet, wie fit du dich fühlst und wie gut du regenerierst. Ich zeige dir meine Lieblingsprodukte, die du in (fast) jedem Supermarkt findest - günstig, lecker und alltagstauglich. ____ 00:00 Sportnahrung vs Ernährung auf Tour (Unterschied zwischen Reise und Rennen) 03:02 Kalorienbedarf auf Radreisen (bei 100-150 km) 04:04 Makronährstoffe 04:39 Fette und Hormonregulierung 05:09 Proteine für Regeneration & Muskelaufbau 06:09 Anteil der Makros - wie viel Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett 06:58 Kalorien tracken 08:56 Potentiell kritische Nährstoffe auf Radreise 09:40 Folsäure (Vitamin B9) 11:23 Eisen, Zink, Omega-3 & Jod 11:57 HACK - Schüssel basteln 12:40 Mein Frühstück (Eisenaufnahme optimieren) 15:35 Snacks mit B12 + ALA (Omega-3) 19:23 Mittagessen | Vitamin B9 (Folsäure) 23:15 Nachmittags-Proviant mit Zink 26:14 Abendessen (Proteinreich) Jod + EPA & DHA 32:06 Jodsalz als Nahrungsergänzung? 33:32 Selen in Europa (Supplements) 34:40 EPA, DHA Eigensynthese aus ALA 35:30 Supplements sinnvoll? (Nahrungsergänzungsmittel) 36:24 Fazit: Nachhaltige Ernährung statt kurzfristiger Energie