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Gestalgar: El trigo. La huella de un cultivo.

GESTALGAR, EL TRIGO. La huella de un cultivo. Virtudes Albertos, muestra costumbres y tareas relacionadas con este cultivo ya extinguido en el pueblo y que fue decisivo para que éste se desarrollara en un pasado reciente. Con narraciones de personas del pueblo como el tío Joaquín ” El Corneta”, Paquita “La Baltasara”, Daniel “El Andeniero” … Las eras y pajares, las tierras del Campillo, los molinos, el rio, las casicas, las fuentes, los animales de carga … junto a un gran tesón y esfuerzo hacían posible llevar a cabo todas las tareas desde la preparación del terreno, la siembra, la siega hasta la elaboración del pan para poder conseguir el elemento básico para la supervivencia. A través del hilo conductor del cultivo del trigo, nos muestra paisajes culturales en donde los lugares de la naturaleza ligados a esta actividad, se entremezclan con retazos de nuestra arquitectura rural, colaborando con ello en la puesta en valor el patrimonio natural y cultural del pueblo. Arquitectura rural. Paisaje cultural.