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Happy Gambas Al Ajillo (rein pflanzlich) - das ganze Rezept zum nachkochen

Hey! Wir haben heute wieder ein gesundes und rein pflanzliches Rezept für dich am Start: Zunächst musst du den Knoblauch schälen und grob hacken. Petersilie grob hacken. Spitzpaprika entkernen und fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze erwärmen. Knoblauch, Zwiebeln und Paprikawürfel ca. 1 Min. anbraten, dabei aber nicht bräunen. Shrymps und Chiliflocken dazugeben und über mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Min. anbraten bis die Shrymps Farbe angenommen haben. Weißwein dazugeben und ca. 1 - 2 Min. über mittlerer Hitze köcheln lassen. Vom Herd nehmen und anrichten. Mit gehackter Petersilie bestreuen, mit Meersalz und etwas Zitronensaft abschmecken. Und das benötigst du für unsere pflanzlichen Gambas Al Ajillo: 150 g Happy Ocean Shrymps 1 kleine Spitzpaprika 3 Knoblauchzehen ½ rote Zwiebel, fein gewürfelt 10 g Petersilie 4 EL Olivenöl ½ TL Chiliflocken 3½ EL Weißwein Meersalz, schwarzer Pfeffer Optional: Baguette zum Servieren (geröstet) Hat dir unser Rezept geschmeckt? Share the love mit deinen Freund:innen und besuche uns auf happyoceanfoods.com/rezepte für dieses und viele weitere köstliche, und vor allem Pflanzliche, Rezeptideen. Happy Ocean, Happy You!