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Ometti di pasta – Ricetta Migusto

Come sono dolci questi ometti! Fatti in casa e decorati con un po' di fantasia sono naturalmente doppiamente buoni! Vai alla ricetta Ometti di pasta su Migusto https://migusto.migros.ch/it/ricette/... Ometti di pasta Per ca. 2 pezzi Ingredienti 550 g di farina bianca 3 cucchiaini di sale 3 cucchiai di zucchero 80 g di burro, tenero 3 dl di latte, tiepido 1 uovo 20 g di lievito fresco di farina per spianare Decorazione: noci, a piacere granella di zucchero, a piacere cranberry secchi, a piacere 1 uovo da spennellare Tappe di preparazione 1. Mescolate la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungete il burro. Mescolate il latte, le uova e il lievito, uniteli alla farina e impastate tutto in un composto malleabile. Lasciate lievitare l'impasto coperto per ca. 2 ore. 2. Dividete l'impasto in due porzioni grandi uguali. Spianate ogni porzione su poca farina in forma ovale e ritagliate le figure con una formina o un modello per omino. Con gli avanzi di pasta formate delle trecce per i capelli e altre decorazioni. Accomodatele su una teglia foderata con carta da forno. Decorate gli omini a piacere con noci, granella di zucchero e cranberries. Lasciate lievitare gli omini per ca. 30 minuti. 3. Scaldate il forno a 200 °C. Sbattete l'uovo e spennellateci gli omini di pasta. Cuocete al centro del forno per ca. 25 minuti. Tempo di preparazione: ca. 30 min + lievitazione ca. 1 h + cottura in forno ca. 25 min Valori nutritivi calorie 1650 kcal / 6900 kJ grassi 51 g proteine 48 g carboidrati 240 g grassi 27,8 % proteine 11,6 % carboidrati 58,2 % Puoi trovare altre ricette su https://www.migusto.ch