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Dr. Renuka Krishnakumar – Chemikerin & Köchin aus Südindien. Seit 10+ Jahren Kochkurse in Dresden (Kochagentur). / @renukueche 📚 Mein Kochkurse Dresden: https://www.kochagentur.info/ 🔔 Abonniere und kommentiere – auch negatives Feedback hilft, meine Qualität zu verbessern! Lust auf authentische südindische Idli und Dosa – außen knusprig, innen weich und fluffig? 🥞 In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du perfekten Reis‑ und Urad‑Dal‑Teig im Nassmixer/Wet Grinder zubereitest – ideal für Idli, Dosa und Uttapam, ganz ohne Fertigmischung. Schreibe mir, ob du eher Team Idli oder Team Dosa bist – und welche Füllung du für Dosa liebst! 💬 #dresdenkochtindisch #IndischeKüche #Renuküche #vegan #idli #dosa #southindianfood