Ագդակ/ Եղալավաշ, Agdak/Yeghalavash, Агдак/Ехалаваш скачать в хорошем качестве

Ագդակ/ Եղալավաշ, Agdak/Yeghalavash, Агдак/Ехалаваш

Ագդակը և եղալավաշը համարվում են Վարդավառյան թխվածքաբլիթներ, որոնք հիմնականում պատրաստել և պատրաստում են սարերում, հիմնականում Վարդավառին։ Սակայն Բերդավանում էլ, այն միշտ պատրաստում ենք տարվա բոլոր եղանակներին։ Երկու թխվածքաբլինթներն էլ պատրաստվում են նույն խմորից, որի բաղադրությունը ներկայացնում եմ ստորև՝ Ձու- 5 հատ Շաքարավազ- 200 գ Կաթ- 1 լիտր Կաթի սեր (Ըրաժան)- 300 գ Կարագ/տնական յուղ- 200 գ Ալյուր- 1․5-2 կգ Աղ- 1 թ/գ Վանելին- 0․5 թ/գ Սոդա- 0․5 թ/գ Փորձեք և կիսվեք ձեր տպավորություններով: Բարի ախորժակ :) Agdak and Yeghalavash are considered to be Vardavar cookies (sweets), which are mainly baked in the mountains, during Vardavar. But in Berdavan, we bake them in all seasons. Both Agdak and Yeghalavash are made of the same dough, the composition of which I introduce below: Eggs - 5 pieces Sugar - 200 g Milk - 1 liter Milk cream - 300 g Butter / homemade butter - 200 g Flour - 1․5-2 kg Salt - 1 t /s Vanilla powder- 0-5 t / s Soda - 0-5 t / s Try and share your impressions! Bon Appetit Агдак и ехалаваш - это сладкие печеные изделия из муки на праздник Вардавар, которые готовились и готовятся в горах преимущественно на праздник Вардавар. Однако в Бердаване мы их готовим во все времена года. Оба лакомства готовятся из одного и того же теста из приведенных ниже продуктов: Яйца- 5 шт Сахар-200 гр Молоко -1 л Сливки ( домашний режан)-300 гр Масло сливочное/ домашнее топленое масло - 200 гр Мука - 1,5-2 кг Соль -1 ч л Ванилин -0,5 ч л Сода - 0,5 ч л Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями. Приятного аппетита! AGDAK E YEGHALAVACH Agdak e yeghalavach (pão folha com manteiga) são consideradas sobremesas de Vartavar (Festa da Água - segue a descrição desta festa pagã armênia neste link: https://m.facebook.com/groups/1631099... ). Estes bolinhos geralmente faziam as mulheres enquanto temporariamente moravam nas montanhas durante o verão. Mas na aldeia Berdavan particularmente, estas sobremesas estão preparando qualquer época do ano. Os dois doces são feitos da mesma massa. Segue o preparo dela. Ingredientes: 5 ovos, 200gr de açúcar, 1litro de leite, 300gr nata do leite, 200gr de manteiga, (preferencialmente caseira), 1,5-2kg de farinha, 1 c/chá de sal, 0,5 c/chá de baunilha, 0,5 c/chá de bicarbonato de sódio. Եղինջ/Բանջար/Крапива/Nettle Soup https://www.youtube.com/watch?v=ECB49... Թաթար Բորակի/ Խանգալ/ Armenian Pasta/Tatar Boraki/ Khangal/ Татар Бораки/ Хангал    • Թաթար Բորակի/  Խանգալ/ Armenian Pasta/Tata...   Հոնի Ապուր / Cornelian-Cherry soup / Кизиловый суп https://www.youtube.com/watch?v=0P4P3... Խաշիլ, Դումբրակ/ Хашил, Думбрак/ Khashil, Dumbrak https://www.youtube.com/watch?v=DhoZF... Ագդակ/ Եղալավաշ, Agdak/Yeghalavash, Агдак/Ехалаваш https://www.youtube.com/watch?v=eeURg... Ավելուկ/Aveluk/Sorrel/Щавель Конский/Авелук    • Ավելուկ/Aveluk/Sorrel/Щавель Конский/Авелук   Փիփերթ / Mallow / Мальва, Просвирник    • Փիփերթ / Mallow / Мальва, Просвирняк   Ինչպե՞ս հյուսել ավելուկ/Как заплетать конский щавель/авелук?    • Ինչպե՞ս հյուսել ավելուկ/Как заплетать конс...   Շուշան/Սիբեխ/Սինդրիկ/Armenian greens/Зелень    • Շուշան/Սիբեխ/Սինդրիկ/Armenian greens/Зелень   Կոնչոլ/Old Armenian soup recipe(Konchol)/Старинный армянский суп (Кончол )    • Կոնչոլ/Old Armenian soup recipe(Konchol)/С...   Տերևներով տոլմա/ Dolma with leaves/ Толма/Голубцы из листьев    • Տերևներով տոլմա/ Dolma with leaves/ Толма/...   Ուրցով թեյ սարերում/Fresh thyme tea in the mountains/Чай с тимьяном в горах    • Ուրցով թեյ սարերում/Fresh thyme tea in the...   Հայկական գյուղական հաց/Armenian Village Bread/Армянский хлеб по-деревенски    • Հայկական գյուղական հաց/Armenian Village Br...   Ոլոռի կյանքը/The life of peas/Жизнь гороха    • Ոլոռի կյանքը/The life of peas/Жизнь гороха   Music / Anahit (2014) - Vardavar    • Anahit (2014) - Vardavar