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美研發空氣奶油 免養牛 可減少溫室氣體 奶油是西式點心麵包所少不了的食材,美國一家新創公司,最近開發出從空氣中提煉製造奶油的主要成分,然後合成人造奶油。這種「空氣奶油」口味不輸給真正的奶油,優點是不必再養乳牛,可減少排放溫室氣體。 #美國#研發#空氣#奶油#溫室氣體 台東隱藏版好料 士官長的酸種歐式麵包 台東太麻里金崙車站附近有家歐式麵包店,外觀看起來跟周圍環境有那麼點違和,但背後卻是一位士官長回家圓夢的歷程。偏鄉工作機會不多,排灣族的老闆朱志進過去也跟很多族人一樣,選擇從軍,但23年的軍旅生活緊湊忙碌,加上時常移防不同的地區,讓返鄉成了偶爾才能緩解的鄉愁,愛吃麵包也愛自己動手做的士官長在退伍後,開始研究用自己養的酵母結合原住民的野菜,做成創意的野菜酸種歐式麵包,獨特滋味,成了金崙部落爆紅的伴手禮! 店家資訊: 穀臼那哪手工麵包 地址:台東縣太麻里鄉金崙路4鄰119-2號 電話:0980-194-261 #手工麵包 #麵包 #蜂蜜 #乳酪 #地瓜 #老麵 ■台灣1001個故事 說不完的故事 本周六晚上11點,請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #呂心喻