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【エビチリ】プリップリのエビチリ｜Shrimp chili｜主婦歴50年のベテランさん

ピリッと美味しい「まさちゃんのエビチリ」。少なめのチリソースが、プリップリのエビによく絡んでいて箸がすすみます。今回は長ネギを使っていますが、その日の気分で入れたり、入れなかったり。どちらでも美味しく仕上がるようです。ベテランさんの料理風景をどうぞご覧ください。 Masachan’s Shrimp Chili—spicy and delicious! A lighter touch of chili sauce clings perfectly to the plump shrimp, making each bite irresistible. This time, we’re adding green onions, but feel free to include them or skip them depending on your mood; either way, it turns out great. Enjoy watching a seasoned cook in action! 目次： 00:06　食材 00:14　えびの殻をむく 00:40　背ワタを取り除く 00:50　えびを水で洗う 01:03　えびのお腹に切れ目を入れる 01:23　片栗粉をまぶす 01:32　にんにくとねぎを切る 01:55　にんにくを炒める 02:03　えびの両面を焼く 02:14　お酒とみりんを入れる 02:21　調味料を入れていく 02:42　ねぎを入れる 02:50　完成 BGM：Fukagawa「Festival!」 photo：sora_to_komorebi「佇む」 #エビチリ　#えび　#japanesedishes　#主婦歴50年　#家庭料理