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Nur Kartoffeln und 3 Eier! 🎄Eine 5-Minuten-Abendessen-Idee für die ganze Familie!

🎄Eine 5-Minuten-Abendessen-Idee für die ganze Familie! Nur Kartoffeln und 3 Eier! Traditionelles Weihnachtsgericht! Geriebene Kartoffeln mit Eiern vermischen! Dies ist kein gewöhnlicher Auflauf, sondern eine neue Interpretation von gemütlicher Hausmannskost! Wir zerdrücken zarte, gebackene Kartoffeln, um eine einzigartige, knusprige Basis zu schaffen, die dann mit Rührei und Käse belegt wird. Mit einer herzhaften Fleisch-Pilz-Füllung belegen und mit Käse bestreuen – so entsteht die perfekte Kombination aus verschiedenen Texturen. Dieses herzhafte und gesunde Gericht wird mit Sicherheit zu einem neuen Lieblingsgericht Ihrer Familie, denn es ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker! Füge deine eigene Version hinzu! Die Füllung ist universell. Probieren Sie dieses Gericht mit jeder Art von Hackfleisch oder bereiten Sie eine vegetarische Variante zu, indem Sie Linsen mit leckerem Gemüse mischen. 1,2 kg Kartoffeln Olivenöl (zum Einfetten) Salz und getrockneter Knoblauch (granuliert) ca. 50 ml geschmolzene Butter ca. 30 g geriebener Parmesan Für die herzhafte Fleischfüllung: 200 g Champignons 1 Zwiebel (gewürfelt) 500 g Hackfleisch (gemischtes Schweine- und Rindfleisch) 3–4 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Tomatenmark 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL getrockneter Thymian Cayennepfeffer (nach Geschmack) 1 EL Sojasauce 1/2 TL Balsamico-Essig 1/2 TL Zucker ca. 200 ml heißes Wasser Salz und Pfeffer Für den schnellen Krautsalat: ‪@HerzRezept‬ Guten Appetit, Freunde!