ชะอม ผักมหัศจรรย์ !! ดีต่อสุขภาพ 11ประการ อย่างไร? скачать в хорошем качестве

ชะอม ผักมหัศจรรย์ !! ดีต่อสุขภาพ 11ประการ อย่างไร?

ชะอม ทางภาคเหนือ เรียกว่า"ผักหละ" เป็นผักที่ชอบดินมีความชื้น แต่ไม่ขอบดินที่แฉะ เพราะจะทำให้รากเน่า จะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ชอบแสงแดดจัด การปลูกด้วยเมล็ด หรือกิ่งเพาะชำ ในดินทราย รากก็จะออกง่ายมาก หลังจากปลูกแล้ว ประมาณ 3 เดือนขึ้นไป ก็จะแตกยอดออกมา ก็จะสามารถตัดยอดเอาไปประกอบอาหารได้เลย การตัด ก็ใช้มีดตัด หรือกรรไกรตัดก็แล้ว สะดวก ตัดยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร วิธีดูแล หมั่นรดน้ำทุกวันหรือเว้นวันก็ได้ หมั่นใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง แล้วแต่จะมีใช้กัน อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่าง รวมกัน ก็ได้ ชะอมจะแตกยอดอยู่เสมอ ศัตรูไม่มี เพราะเป็นผักที่มีกลิ่นฉุน ยอดผักชะอม นำมาผัดใส่ไข่ กินกับน้ำพริกกะปิ หรือน้ำพริกอื่นๆก็ได้หมด จะนำมาแกงใส่หน่อไม้ก็อร่อย หรือจะนำมาต้มเค็มใส่ขิง กระชาย ข่า พริกแห้งคั่ว ก็อร่อยอีกแบบหนึ่ง จะลวก จะนึ่งกับน้ำพริก ก็ได้ หรือจะนึ่งแล้วยำใส่เห็ดนางฟ้า ก็สุดแสนอร่อย เช่นกัน