惣菜パンの王道!!枝豆チーズパンの作り方/How To Make Green Soybeans Cheese Bread(捏ねない簡単パン/268) скачать в хорошем качестве

惣菜パンの王道!!枝豆チーズパンの作り方/How To Make Green Soybeans Cheese Bread(捏ねない簡単パン/268)

こんにちは、パン職人兼パン研究家の内橋です。 本日は、惣菜パンの王道である枝豆チーズパンです。 捏ねずに作るパンレシピで初心者の方に非常におすすめです!! 濃厚でマイルドで香ばしくて・・・ぜひ試してみてくださいね(^-^) 〜レシピ〜 ・キタノカオリ 200g ・塩 4g ・モルト水 10g ・インスタントドライイースト 0.6g ・浄水(常温) 130g ・枝豆 60g ・ゴーダチーズ 40g 〜ベーカーズパーセント〜 ・キタノカオリ 100% ・塩 2% ・モルト水 5% ・インスタントドライイースト 0.3% ・浄水(常温) 65% ・枝豆 30% ・ゴーダチーズ 20% ・合計222.3% ※レシピ作成時、細かい端数は切っている場合がございます。 　ベーカーズパーセントとは、使用小麦量を100%として表記する製パン比率表です。 ・モルト水の作り方    • 一段階上のハード系を!!モルトを学びハード系をさらなる高みへ(205)   〜動画修正〜 0:50 リスドォルではなくキタノカオリです。 -------------------- Hello.My name is Takeshi in Japan. Today is edamame cheese bread, the royal road for prepared bread. It is a bread making recipe without kneading and is highly recommended for beginners !! It's rich, mild and fragrant ... please give it a try (^-^) ~Recipe~ ・ Bread flour 200g ・ Salt 4g ・ Malt water 10g ・ Instant dry yeast 0.6g ・ Purified water (room temperature) 130g ・ Edamame 60g ・ Goda cheese 40g ~Bakers Percentage ~ ・ Bread flour 100% ・ Salt 2% ・ Malt water 5% ・ Instant dry yeast 0.3% ・ Purified water (normal temperature) 65% ・ Edamame 30% ・ Goda cheese 20% ・ Total 222.3% Some fractions may be cut off when creating a recipe. Bakers percent is a bread-making ratio table in which the amount of wheat used is 100%. How to make malt water    • 一段階上のハード系を!!モルトを学びハード系をさらなる高みへ(205)   --------------------- 〜普段使用している食材〜 ・春よ恋(強力粉) https://amzn.to/2TTDhdR ・キタノカオ(強力粉)リ https://amzn.to/3dD0EP5 ・リスドォル(準強力粉) https://amzn.to/2VBsIM9 ・特宝笠(薄力粉) https://amzn.to/2FvmIw1 ・全粒粉(春よ恋) https://amzn.to/32LNASi ・ライ麦粉 https://amzn.to/2TQCWWB ・カリフォルニアレーズン https://amzn.to/33sUEDO ・無塩発酵バター(450g) https://amzn.to/2SXC2XL ・きび砂糖 https://amzn.to/2FvaDqH ・赤サフ(3g×50袋) https://amzn.to/37Hk6Wz ・生イースト(冷蔵/100g) https://amzn.to/39Pzyl3 ・ベーキングパウダー https://amzn.to/2U3XwVh -------------------- 〜普段使用している使用機材〜 ・キッチンエイド(卓上ミキサー) https://amzn.to/2Tg81FD ・1.5斤型(食パン型) https://amzn.to/2IVYmPH ・石窯ドーム(東芝) https://amzn.to/2tSg3VV ・HIフライパン(アイリスオーヤマ) https://amzn.to/2IcwTcc ・微量測り(タニタ/スケール) https://amzn.to/2Ie1u9a ・DMC-G8(パナソニック) https://amzn.to/2NKcuuj -------------------- 楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com 登録アイコン提供：http://shin-yu.net/blog/youtube-brand... -------------------- Twitter:  / bakerscannel   Instagram:  / t_uchihashi   YouTube:   / @bakerschannel1530   ------------------- #パンレシピ #捏ねないパン #枝豆チーズパン #BreadRecipe #BreadWithoutKneading #GreenSoybeansCheeseBread