Prof. Grażyna Cichosz - III Festiwal Kultury Zdrowia - Pełnia Zdrowia bez leków-Katowice 07.03.2026 скачать в хорошем качестве

Prof. Grażyna Cichosz - III Festiwal Kultury Zdrowia - Pełnia Zdrowia bez leków-Katowice 07.03.2026

"Kłamstwa na temat tłuszczów jadalnych i rzekomo zdrowych olejów i margaryn" – prof. Grażyna Cichosz na III Festiwalu Kultury Zdrowia "Pełnia Zdrowia bez Leków" (Katowice, 07.03.2026) Czy to, co powszechnie uchodzi za "zdrowe tłuszcze", rzeczywiście nimi jest? Czy oleje roślinne i margaryny, które od lat promowane są jako lżejsza alternatywa dla masła, służą naszemu zdrowiu, czy wręcz przeciwnie? Podczas III Festiwalu Kultury Zdrowia "Pełnia Zdrowia bez Leków", który odbył się 7 marca 2026 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach, prof. dr hab. inż. Grażyna Cichosz – specjalistka w zakresie technologii mleczarskiej oraz bezpieczeństwa zdrowotnego żywności – wygłosiła wykład, który burzy utarte schematy myślenia o tłuszczach. Prof. Cichosz, autorka i współautorka ponad 500 opracowań naukowych, kilkunastu projektów badawczych oraz książki "Żywieniowy fenomen mleka", od lat zadaje niewygodne pytania dotyczące jakości żywności. W swoim wystąpieniu obnaża mechanizmy, które sprawiły, że tradycyjne tłuszcze zwierzęce zostały zastąpione w naszej diecie wysoko przetworzonymi olejami roślinnymi i margarynami. Wyjaśnia, dlaczego te produkty – często reklamowane jako "lekkie" i "prozdrowotne" – mogą być jednym z największych zagrożeń dla naszej gospodarki hormonalnej, układu krążenia i ogólnego stanu zdrowia. Jeśli interesujesz się dietetyką, medycyną naturalną, pracą Doktora Jana Kwaśniewskiego, dziedzictwem ks. prof. Włodzimierza Sedlaka lub po prostu chcesz wiedzieć, czym tak naprawdę się odżywiasz – ten wykład jest dla Ciebie. Zapraszamy do oglądania i weryfikacji powszechnie powtarzanych mitów żywieniowych.