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和の鉄人・道場六三郎氏のもとで腕を磨いた店主の舘野雄二シェフに とびきり美味しいローストビーフ丼の作り方を教えていただきました。 火入れが難しいローストビーフですが、実はとても簡単に美味しく作れるんです。 ▼道場六三郎の弟子・舘野雄二シェフが教える「最高のそうめん」の作り方 • 【和の鉄人の味】道場六三郎の弟子・舘野雄二シェフが教える「最高のそうめん」... ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram / kurashiru X / kurashiru0119 tiktok / kurashiru.com ▼お店の情報はこちら https://www.tateno.info/ みちば和食 たて野 東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6階 TEL:03-6252-5000 FAX:03-6252-0050 ※2020年12月19日に閉店となります。 ▼チャンネル登録はこちら http://bit.ly/35PcC34 ▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから iOS:https://app.adjust.com/kt6aili And:https://app.adjust.com/trx3tb6 ▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。 https://bit.ly/3aQfpvW 【材料】4人前 ・牛もも肉ブロック 300g ・醤油 30ml ・みりん 60ml ・酒 90ml ・砂糖 大さじ1.5 ・醤油 大さじ1 ・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分 ・わさび お好みで ※ご家庭でお作りの際は、必ず中心温度75℃1分以上と同程度の加熱方法になっているかご確認ください。 ※保存方法や食材の状態によっては、肉が傷んでしまう可能性があります。匂いや見た目で異変を感じたら召し上がるのはおやめください。 【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています! #料理 #ローストビーフ