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【ざっくり中国茶シリーズ】 種類が多く、深掘りするといくらでも深くなるため、わかりにくく感じる中国茶の世界。 そんな中国茶をざっくりと整理してお伝えします。 今回は緑茶について、ざっくりと解説します。 中国ではもっとも生産量が多く、消費量・輸出量も最大のお茶が緑茶です。 しかし、日本では見かけることが少ないかもしれません。 日本の煎茶などとどこが違うのか? また中国緑茶独特のいれ方・飲み方は? など、中国緑茶に関する特徴をざっくりと解説しています。 <今回試飲した茶葉> ・西湖龍井茶(浙江省) ・黄山毛峰(安徽省) ・廬山雲霧茶(江西省) ・六安瓜片(安徽省) <今回使用した茶器> ・HARIO 耐熱タンブラー 300ml HPG-300 https://amzn.to/3epETnF ・蓋碗(容量約110cc・実用容量80cc) ・UNITEA ミルクピッチャー ※茶海として使用しています https://amzn.to/3qPETB3 ・シロカ 温度調節電気ケトル SK-D171 https://amzn.to/3rddIAS ------------------------------------------------------------------------ このチャンネルは、「お茶を簡単に。でも、思いっきり楽しむ」をテーマに、 主に中国茶・台湾茶の茶葉の紹介や茶器・茶道具のレビュー、淹れ方の実験、Tips、 日々のお茶の記録(Tlog)などを、ゆるゆるとお届けしています。 ※あくまで"簡単に"がテーマなので、流麗な茶芸や美しい設えは無いです。ごめんなさいm(_ _)m チャンネル登録いただくと、新しいお茶の発見があるかも? / @arukichi ------------------------------------------------------------------------ ・ブログ「あるきちのお茶・旅行日記」 since 2005 https://arukichi.teamedia.jp ・Facebook ※ブログの更新情報を載せています / arukichi.blog ・Twitter ※ブログや動画にするほどでも無いことはこちらで / arukichi ------------------------------------------------------------------------ <運営サイト> ・中国茶情報サイトTeamedia ※初心者の方向け https://teamedia.jp ・中国茶情報局 ※現地情報中心。ちょっとマニアック https://cttea.info ・Teamedia Online School ※オンラインで学べる中国茶通信教育 https://online-school.teamedia.jp ・会社のブログ「消観茶論」 ※やや業界向け https://www.teamedia.co.jp/shokansaron/ ------------------------------------------------------------------------ #中国茶 #おうち時間 #緑茶