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Rabo de toro al estilo cordobés: receta tradicional

Receta paso a paso del famoso rabo de toro, guiso típico de la cocina cordobesa y andaluza. Un manjar lleno de sabor, con una carne tierna y melosa. Ideal para ocasiones especiales, tus invitados te adorarán. ····················································· INGREDIENTES: 1 rabo de toro troceado 4 ajos 1 cebolla 1/4 de puerro 1 zanahoria 1 tomate pera 2 clavos de olor Azafrán en hebras Un vaso de vino Montilla-Moriles Caldo de pollo o agua (hasta cubrir) Harina de trigo Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS Rabo de toro al vino tinto 👉    • Rabo de toro al vino tinto (de Martín Bera...   ····················································· Las Recetas de MJ 2025