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Pour cette recette de Caille aux raisins il vous faudra : 1 belle caille par personne du raisin Muscat 3 oignons nouveaux de la Cébette 10 cl de porto rouge 5 à 7 cl de vinaigre de Xérès 2 cuillère à café de poudre de fond de vollaile 2 cuillères à soupe de fond de veau Du beurre ( 15 gr environ) de l'huile d'arachide du sel et du poivre En espérant que cette recette vous a plu je vous souhaite une excellente dégustation. N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonner à ma chaîne Cook like a Champ. Et surtout à « liker »ma vidéo avec un petit pouce bleu ! N’hésitez pas à me faire savoir si vous souhaitez que je vous fasse une recette À vendredi prochain! Vous pourrez me retrouvez sur Facebook: / cooklikeachamp Instagram: / cooklikeachamp. .