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नमस्कार दगड़ियों! क्या आपको भी वो शादियों वाली मटर पनीर की सब्जी याद है जिसका स्वाद घर पर कभी नहीं आता? आज मैंने इस वीडियो में वही पुराना स्वाद और खुशबू वापस लाने की कोशिश की है। बिना किसी ताम-झाम के, घर के ही मसालों से हम बनाएंगे ऐसी ग्रेवी जो एकदम मखमली और लाजवाब होगी। एक बार इस तरीके से बनाकर देखिए, आपके घरवाले आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे! आज की रेसिपी: परफेक्ट मटर पनीर! इस वीडियो में आप सीखेंगे: ✅ पनीर को नरम रखने का सही तरीका। ✅ रेस्टोरेंट जैसी लाल और रिच ग्रेवी का राज। ✅ मटर को फ्रेश और हरा रखने की टिप। अगर आप कुकिंग में नए हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए बेस्ट है। वीडियो को अंत तक देखें क्योंकि बीच-बीच में मैंने कुछ खास 'Secret Tips' शेयर की हैं! मुख्य सामग्री (Main Ingredients): पनीर (Paneer): 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ) मटर (Green Peas): 1 कप (ताज़ा या फ्रोजन) तेल/घी (Oil/Ghee): 2-3 बड़े चम्मच मक्खन (Butter): 1 बड़ा चम्मच (बेहतर स्वाद के लिए) ग्रेवी के लिए (For Paste/Gravy): प्याज (Onion): 2 मध्यम (बारीक कटा हुआ या पेस्ट) टमाटर (Tomato): 3 मध्यम (प्यूरी/पेस्ट) हरी मिर्च (Green Chillies): 2-3 (चीरा लगा हुआ) काजू (Cashews): 8-10 (ग्रेवी को मखमली बनाने के लिए - ऑप्शनल) तड़के के लिए खड़े मसाले (Whole Spices): जीरा (Cumin Seeds): 1 छोटा चम्मच दालचीनी (Cinnamon Stick): 1 छोटा टुकड़ा बड़ी इलायची (Black Cardamom): 1 पिसे हुए मसाले (Powdered Spices): हल्दी पाउडर (Turmeric Powder): 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder): 1 चम्मच (स्वाद के अनुसार) धनिया पाउडर (Coriander Powder): 1.5 छोटा चम्मच गरम मसाला (Garam Masala): 1/2 छोटा चम्मच कसूरी मेथी (Kasouri Methi): 1 बड़ा चम्मच (हाथों से रगड़कर) नमक (Salt): स्वादानुसार गार्निशिंग के लिए (For Garnish): हरा धनिया (Fresh Coriander): मुट्ठीजार बारीक कटा हुआ फ्रेश क्रीम या मलाई: 2 बड़े चम्मच (ऊपर से डालने के लिए) Matar Paneer Recipe, Matar Paneer, मटर पनीर की सब्जी, Matar Paneer in Hindi, Paneer Matar Recipe. Dhaba Style Matar Paneer, Restaurant Style Matar Paneer Recipe, Halwai Jaisa Matar Paneer, Shahi Matar Paneer. How to make matar paneer at home, Matar paneer banane ka tarika, Best matar paneer recipe, Simple matar paneer, Easy paneer recipes. Paneer, Matar, Indian Curry, Lunch Recipes, Dinner Recipes, Sabji Recipe. #MatarPaneer #PaneerRecipe #IndianFood #Cooking #RecipeInHindi More Options: #DhabaStyle #VegCurry #DinnerIdeas #HomeCooking #EasyRecipes #FoodPhotography #KitchenTips #NorthIndianFood @pahadiculinarian @RanveerBrar @KabitasKitchen @jordanmanali @sanjeevkapoorkhazana Insta : @pahadiculinarian ********************************* ********************************************************************* Other recipe link pohe or suji ki idli 🥞/ पोहा और सूजी की इडली • pohe or suji ki idli 🥞/ पोहा और सूजी की इडली रेस्टोरेंट से बढ़िया मटर पनीर बनाएं घर पर।Matar Paneer Recipe।Dhaba Style Matar Paneer। • रेस्टोरेंट से बढ़िया मटर पनीर बनाएं घर पर।... भट्ट के डुबके स्वाद ऐसा की उंगलियां चाटते रह जाओगे। Bhatt ke dubke #pahadilifestyle #cooking #viral • भट्ट के डुबके स्वाद ऐसा की उंगलियां चाटते ... tamato rice: the yummiest recipe you can make for lunch or dinner : टोमैटो राइस ( टमाटर पुलाव) • tamato rice: the yummiest recipe you can m... जबरदस्त पहाड़ी दाल चैंसू एक बार बना ली, फिर हर बार बनाओगे • जबरदस्त पहाड़ी दाल चैंसू एक बार बना ली, फि... • The Future of Dahi Baingan (and How to Mak...