吃義大利麵「擊敗義大利」！義式創意私房菜「漁夫鍋」《進擊的台灣 精選》 скачать в хорошем качестве

吃義大利麵「擊敗義大利」！義式創意私房菜「漁夫鍋」《進擊的台灣 精選》

(00:00:00)基隆冠軍漁夫鍋 義式創意私房菜 第416集《進擊的台灣》part2｜陳明君 基隆有種討海人專屬美味叫做－漁夫鍋，是在地特色美食，能嚐到各種海味鮮甜，這家店更是特別，有別於傳統火鍋的形式，羅永哲用義式乾鍋的作法，番茄底醬汁搭配滿滿的淡菜、蛤蜊，還有包著蛋腸的小卷等，創造出全新的漁夫鍋，一舉奪下2019年基隆比賽冠軍。年輕的他還研發許多創意菜，像是紅酒燉牛舌，大塊軟嫩，以及台義混血風的蛋炒義大利麵，都是外頭吃不到的好滋味，美味背後藏著的，是他對已故奶奶滿滿的思念。 店家資訊： 苗圃義大利餐廳 地址：基隆市信義區信二路172號 電話： (02)24252855 (00:10:24)陣頭大叔的逆襲 廢墟變人氣餐廳 第361集《進擊的台灣》part4｜陳明君 新竹市區有一間義大利餐廳隱身在巷弄間，店裡的招牌是拿下披薩職人大賽冠軍的魩仔魚披薩，以新鮮蕃茄製成披薩醬，也將黑橄欖、蘑菇融入台灣的吻仔魚食材做搭配，自製餅皮飄散炭火香氣，富有嚼勁。還有這道松露野菇燉飯，義大利米口感粒粒分明，野菇烤過後，香氣充斥在飯粒間，讓人忍不住一口接一口。老闆陳宥豪因為承接歇業廢棄店家，開業時並不被看好，但他甘願領最低薪水，在義大利餐廳苦蹲學藝，只為了尋找真正的義大利味道。 店家資訊： 波諾義大利料理Buono Bella Italian 地址：新竹市東區南大路525號 電話：03 561 1172 地址：台北市內湖區大湖街168巷16號 電話：02 2796 0508 #進擊的台灣#漁夫鍋#基隆美食#海鮮#乾鍋#小卷#鮮蝦#淡菜#蛤蜊#牛舌#私房菜#創意料理#義大利麵#苗圃義大利餐廳#冠軍披薩#新竹美食#台北美食#東森財經