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Cours d'œnologie n°11 : la Corse

L'arrivée de l'été promet des thèmes ensoleillés pour votre rendez-vous mensuel. En juin, Manuel Peyrondet vous emmène en Corse pour le cours d'œnologie ! Manuel Peyrondet vous parlera de l'ampélographie, des cépages, des terroirs et vous racontera des petites anecdotes. Ce cours interactif vous permettra de passer du temps sur la dégustation des vins avec notre MOF préféré pour déceler tous les secrets de Corse. Découvrez les domaines phares de la Corse : le Domaine de Vaccelli, le Domaine Comte Abbatucci, Clos Canarelli, le Domaine Sant Armettu ainsi que le Domaine Giudicelli ! Le rosé : Ajaccio rosé Vaccelli 2019 - Domaine de Vaccelli Les blancs : Ajaccio blanc Granit 2019 - Domaine de Vaccelli Vin de France blanc Diplomate d'Empire 2018 - Domaine Comte Abbatucci Muscat du Cap Corse 2017 - Domaine Giudicelli Les rouges : Corse Figari rouge 2018 - Clos Canarelli Île de Beauté rouge l'Ermite 2017 - Domaine Sant Armettu Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France 2008, Meilleur Ouvrier de France 2011 Chais d'œuvre 🍷 : www.chaisdoeuvre.fr Chais d'œuvre Live ✨ : www.chaisdoeuvrelive.fr Chais d'œuvre Heritage ⏳ : www.chaisdoeuvreheritage.fr