Túróval töltött zsemle скачать в хорошем качестве

Túróval töltött zsemle

A túróval töltött zsemle hozzávalói: szikkadt zsemle 4db tojás 3db tej 300ml vaniliás cukor 2cs reszelt citromhéj 1db vagy 1cs cukor 3-4 e.k vaniliás pudingpor 1e.k. tejföl 1 nagy e.k. A töltött zsemle elkészítése: A zsemlék tetejét 3/4 részig bevágom,a belsejüket egy villával kikaparom egy tálba,a zsemléket félre rakom,a kikapart belet szét morzsolom, egy kevés tejet locsolok rá és egy villával össze dolgozom,hozzá adom a túrót,édesítem cukorral,hozzáadom a vaniliáscukrot,a reszelt citromhéjjat,a vaniliás pudingport,1 db tojássárgáját és az egészet kikavarom.A tojásfehérjét felverem habnak és hozzá keverem a töltelékhez. A tölteléket félre teszem. A tejet bele öntöm egy tálba,hozzádok egy kevés cukrot,vaniliás cukrot,2 db egész tojàst és az egészet símára kavarom,ebben cukros,tojásos,vaniliás tejben a zsemléket megfürdetem és egy tepsibe rakom. A zsemléket a töltelékkel megtöltöm,rá csukom a zsemlék tetejét és tejföllel megkenem. A töltött zsemléket 180 c°-os sütőben 18-20 perc alatt készre sütöm. Tálaláskor porcukorral meghintem.