Pivo a jeho výroba v dějinách# Mgr. Libor Zajíc# Včera, dnes a zítra 15 скачать в хорошем качестве

Pivo a jeho výroba v dějinách# Mgr. Libor Zajíc# Včera, dnes a zítra 15

Pivo a pivní kultura byli hlavními tématy dnešního rozhovoru s historikem Liborem Zajícem. Začali jsme tím, jestli můžeme pivo, stejně tak jako víno, nazvat kulturním nápojem. Bavili jsme se o počátcích výroby piva a zastavili se na moment ve starém Egyptě, Řecku, Římě. Pak jsem se přesunuli do doby po zániku západořímské říše a k vlivu, který měly germánské kmeny na tento alkoholický nápoj. Část povídání je věnovaní také středověku, kde jsme se bavili hlavně o klášterech, městech a šlechtě nebo třeba o tom jak ovlivnilo právo várečné a mílové konkurenční boj. Největší část je pak věnovaná době, kdy se výroba piva začala pomalu blížit tomu, jak ji známe dnes a v této spojitosti jsme se bavili o třech velkých jménech - František Ondřej Poupě (zakladatel českého odborného pivovarnictví), Antonín Dreher (uvedl moderní druh ležáku) a Josef Groll (tvůrce piva plzeňského typu). Na závěr jsme si řekli něco málo o nynější situaci. Herohero www.herohero.co/vdz 👑 Možnost zasílat otázky na hosty 👑 Prodloužené podcasty o odpovědi na vaše otázky 👑 Bonusové díly, které jinde nenajdete: Šestidílná série o první světové válce Díl o tuláckých značkách známých jako hobo marks. Čtyři díly o tvorbě rodokmenů. Čtyři díly o první republice. 👑 Každý týden nový načtený popularizační článek. 👑 Díly dříve než na Youtube. 👑 Ke každému dílu jedna kniha jako dárek pro jednoho z vás. 👑 Díly si můžete stáhnout do své podcastové aplikace. Pokud si nejste jisti, jestli je členství na Herohero pro vás to pravé, tak můžete vyzkoušet měsíční členství s 30% slevou zde https://herohero.co/vdz/invites/DFFXX...