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Salsa para pizza | ENVASADO

(En el video, hicimos el doble de esta receta) La limpieza de los envases es muy importante, ya que si no estan limpios, pueden afectar que lo que se envasa se heche a perder. Despues de lavarlos, se pueden agregar en un recipioente grande con agua hirviendo y dejarlos ahi hasta que los necesites. INGREDIENTES 25 -28 Tomates 2 cebollas grandes, picadas 4 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimienta molida 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de orégano 1 cucharada de albahaca 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de semillas de apio 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharaditas de sal 1⁄2 cucharadita de ajedrea Opcional: Agregar 1-2 cucharaditas de chile quebrado DIRECCIONES Picar y hacer puré los tomates. Picar la cebolla y el ajo. Poner aceite de oliva en un sartén profunda y saltee las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes. Agregue el puré de tomate y el resto de los ingredientes; revuelva bien para mezclar. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente. Esto tomará 2.5 a 3.5 horas. Cuando la salsa esté lista y bien espesada, vierta en frascos calientes de vidrio, limpie los bordes de los frascos y selle. Voltear y esperar que se enfríen. Asegurarse que se hayan sellado correctamente. TIPS: -Para darle sabor diferente, se puede usar 2 tazas de champinones picados finamente y saltearlos con la cebolla y el ajo o usar 2 tazas de alcachofas marinadas en aceite, licuadas. -Usar hierbas frescas. En este caso se usa el triple de la cantidad, si se usan frescas. ----------------------------------------------- Facebook:   / dietschemejal   Instagram:   / dietsche_mejal   Mi otro canal (contenido en Plautdietsch):    / @dietschemejal1   Mi portafolio de fotografia en Shutterstock: https://www.shutterstock.com/g/enns_p... #menonita #chihuahuamex #camposmenonitas