Sveikata | Ar bulvės didina spaudimą? скачать в хорошем качестве

Sveikata | Ar bulvės didina spaudimą?

Video pasakoju apie mokslu pagrįstą bulvių įtaką sveikatai. Prisimename sudėtį, vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekius bulvėse, jų paruošimo būdus. Pateikiu žinias iš mokslinių straipsnių - kokios šalys kiek bulvių suvartoja. Svarbiausia, bulvės neturi įtakos cholesterolio padidėjimui, vėžio atsiradimui, širdies ir kraujagyslių ligoms. Tačiau gali padidinti kraujo spaudimą net 10 - 20 procentų. Šie duomenys amksčiau buvo nežinomi. Bulvės turi aukštą glikeminį indeksą, bet nedideli virtų bulvių kiekiai nesukelia diabeto, priešingai nei baltų miltų, duonos gaminiai, kurie apdoroti, pagaminti iš nepilno grūdo, be skaidulų. Pavojingiausios keptos bulvės, nes jos skatina ne tik diabeto riziką, bet iki 40 procentų didina mirties riziką jas vartojantiems 2-3 kartus savaitėje. Vyresniems žmonėms vartoti keptas bulves, blynus galima kartą per 2 mėnesius. Kalbu apskritai apie kepto maisto žalą mūsų sveikatai. Gale pateikiu apibendrinimą ir kviečiu diskusijai, kodėl moksliniai straipsniai teigia, kad bulvės nesukelia širdies ligų, nors jos gali padidinti kraujospūdį? 00:00 Įvadas apie bulvių sudėtį 02:07 Vitaminai ir mineralai bulvėse 02:41 Kiek bulvių per parą suvartoja įvairių šalių žmonės 03:33 Ką sako mokslas apie bulvių įtaką cholesteroliui, širdžiai, vėžio atsiradimui 04:52 Bulvės ir diabetas, jų glikeminis indeksas, palyginimas su miltais 06:19 Geriausias bulvių paruošimo būdas 06:57 Keptų ir free bulvių žala, viso kepto maisto žala 08:32 Bulvės (virš 100 g parai) didina hipertenzijos riziką 10:56 Kokias bulves, miltus ir kiek reikia suvartoti, kad padidėtų mirties rizika 11:21 Kuo ypatingas šaltų bulvių krakmolas 12:14 Apibendrinimas apie bulvių vatojimą 14:48 Diskusija. Kodėl bulvės mažina širdies ligų riziką, nors didina kraujospūdį? Video apie bulves:    • Ko nežinojote apie bulves   1. https://www.sciencedirect.com/science... 2. https://link.springer.com/chapter/10.... 3. https://link.springer.com/article/10.... 4.https://www.researchgate.net/publicat... 5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29222... 6. https://www.researchgate.net/publicat... 7.https://www.researchgate.net/publicat... 8.https://www.researchgate.net/publicat... 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... 10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... 11. https://www.bmj.com/content/372/bmj.m... #sveikata #bulvės #bulviųsudėtis #bulvėsirligos #bulvėsdidinakraujospūdį #gydūnė #daliasekmokienė https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... Conclusion: Higher intake of baked, boiled, or mashed potatoes and French fries was independently and prospectively associated with an increased risk of developing hypertension in three large cohorts of adult men and women.