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✨LA MIA COLOMBA✨🕊️ la Colomba di Pasqua Se al ragazzo di qualche anno fa (quello che ha iniziato per passione a 10 anni) avreste detto che sarebbe riuscito a realizzare un grande lievitato come questo in casa non vi avrebbe mai creduto. Due volte l’anno mi dedico a questa preparazione che richiede tanto impegno e tempo, ma i risultati tra la mia prima colomba e questa ripagano il tanto impegno e studio. La cosa più bella di queste lievitati che migliorano e crescono con voi, ogni anno saranno migliori rispetto a quelli precedenti, l’importante è studiare e impegnarsi sempre. Se mi chiedete se ne vale la pena in termini di costi e tempi viste le tantissime colombe artigianali di qualità in commercio vi dico che solo chi ha la passione per i lievitati e la cucina in generale sa bene quanto vedere nascere da zero un piatto o un prodotto ripaghi di tutto e dia soddisfazione!! Ovviamente si potrà e si deve migliorare, ma alla fine é questo il bello!! Quindi SI! NE VALE LA PENA Amici BUONA PASQUA A TUTTI!! Colomba di Pasqua Fatta in Casa | Ricetta Facile e Soffice – Passo Dopo Passo Prepara con me la Colomba di Pasqua tradizionale, soffice, profumata e perfetta per festeggiare con gusto! In questo video ti mostro come realizzare la vera colomba pasquale fatta in casa, con ingredienti semplici e senza impasto complicato. Scopri tutti i segreti per ottenere una colomba artigianale morbida, ben lievitata e con una crosta croccante alle mandorle. Ideale per sorprendere la tua famiglia durante le festività! #zuppainglese #dessert #dolci #pasticceria #pastry 🛍️ SE VUOI CONOSCERE GLI STRUMENTI CHE USO NEI VIDEO SCOPRILI NELLA MIA VETRINA AMAZON ➡️https://amzlink.to/az0yliK7yPk8H ⭐️Sito ufficiale➡️ https://www.pastigioca.it/ ◻️Iscriviti al mio Canale▶️ / @pastigiocaconsimone ◻️ Segui su Instagram▶️ / pastigioca ◻️Segui su Facebook▶️ / pastigiocaofficial Segui su TikTok▶️ / pastigioca ◻️ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡️https://www.pastigioca.it/ ————- In questo video ————— Colomba di Pasqua INGREDIENTI: PER 1 COLOMBA DA 750 GR Primo impasto: 80 gr di lievito madre 45 gr di zucchero semolato 66 gr di acqua 37 gr di tuorli 72 gr di burro 179 gr di farina forte 3 gr di miele Per il secondo impasto: 45 gr di farina forte 31 gr di zucchero semolato 2 gr di sale fino 37 gr di tuorli 41 gr di burro 15 gr di acqua 15 gr di miele 7 gr di pasta di arancia semi 1/2 bacca di vaniglia buccia grattugiata di 1 limone 95 gr di uvetta ammollata 50 gr di arancia candita 35 gr di cedro candito PER LA GLASSA ALLA MANDORLA 30 di mandorle grezze 20 di mandorle pelate 20 di nocciole 10 di farina di mais 10 di fecola di patate 8 di cacao amaro 150 di zucchero semolato 75 di albumi Se volete cimentarvi vi ho lasciato gli ingredienti , trovate il procedimento dettagliatissimo con le foto step by step sul mio sito ▶️https://www.pastigioca.it/ricette/col... visti i vari step e riposi era giusto averli scritti. 🛍️ SE VUOI CONOSCERE GLI STRUMENTI CHE USO NEI VIDEO SCOPRILI NELLA MIA VETRINA AMAZON ➡️https://amzlink.to/az0yliK7yPk8H TIME LINE ▶️0:00 introduzione ▶️0:18 preparazione lievito madre ▶️0:34 preparazione primo impasto ▶️3:04 secondo impasto ▶️6:36 formatura ▶️7:30 glassatura e risultato finale ————- FOLLOW ME ————— ◻️Instagram ▶️ / pastigioca ◻️Facebook ▶️ / pastigiocaofficial ◻️TikTok ▶️ / pastigioca ◻️Sito web▶️ https://www.pastigioca.It ◻️YouTube ▶️ / @pastigiocaconsimone ————————————————————— ⚪️Tutti i video▶️ / @pastigiocaconsimone ⚪️Tutte le playlist▶️ / @pastigiocaconsimone ⚪️Iscritti al canale▶️ / @pastigiocaconsimone —————-CONTATTI————- ◻️per collaborazioni ▶️ [email protected] ◻️per informazioni ▶️ [email protected] #pastigioca