طرزتهیه آلبالو پلو با پسران مدرسه آشپزی|آموزش آشپزی ایرانی скачать в хорошем качестве

طرزتهیه آلبالو پلو با پسران مدرسه آشپزی|آموزش آشپزی ایرانی

طرزتهیه آلبالو پلو با پسران مدرسه آشپزی|آموزش آشپزی ایرانی توی این ولاگ با هنرجوهای مدرسه آشپزی یه آلبالو پلو خیلی خوشمزه رو یاد میگیرید امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید مواد لازم آلبالو 500 گرم شکر 150 گرم فیله مرغ 6 عدد برنج 200 گرم روغن مایع دو تا سه ق کره 20 تا 30 گرم زعفران و خلال پسته به میزان لازم ۱. هسته البالو را در میاوریم با شکر مخلوط می کنیم و استراحت میدهیم تا اب بیندازد ۲.شهدش ر ا جدا می کنیم و میگداربم قوام بیاید ۴ تا ۵ دقیقه بعد البالو را داخلش میربزیم کف شکر چرک شکر است باید گرفته شود تا شهد زلال شود ۳.میتوانیم البالو و شکر را با هم فریز کنیم برای زمان های دبگر استفاده بشه ۴.البالو پلو باید ملس باشد و نباید از مربا استفاده شود ۵.برنج را خیس می کنبم ابش را گرفته داخل اب جوش می ریزیم کف برنج را موقع جوشیدن می گیریم تا ری کند ۶.بعد از جوشیدن یک استکان اب لیموترش تازه میریزیم 7. برنج گه کمی سبک شد یک لیوان اب یخ می ریزیم تا قد بکشد 8.دوباره که جوش امد ابکش می کنیم 9. زعفران را روی خود برنج می ریزیم 10.. البالو پخته شده را از صافی رد می کنیم با کمی کره ذوب شده تفت می دهیم کمی شهدش را هم میربزیم ۸. بعد لابلای برنج موقع سرو می ریزیم ۹.اگر از اول آلبالوبا برنج دم شود چروکیده می شود سیاه و بد رنگ می سود شیره البالو کف دبگ می رود و می سوزد ۱۰ کمی خلال پسته روش می ریزیم‌ برای درست کردن فیله فیله های را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم کمی که ماند کمی زعفران می زنیم و استراحت می دهیم تا زعفران به خورد مرغ رود بعد روغن مایع اضافه می کنیم و استراحت می دهیم تمام استراحت های مرغ باید در یخچال باشد مرغ حتی در یخچال نباید بیشتر از دوازده ساعت باشد اگرلازم بود فریز می شود ماهیتابه کفش کمی چرب می شود فیله ها را روی ماهیتابه داغ می گذاریم حرارت زیاد باشد که آب نیندازد دو طرف که تغییر رنگ داد حرارت کم می شود و می گذاریم مغز پخت شود مرغ نباید آب بیندازد در انتها کره ذوب شده را با لیمو ترش می ریزیم آموزش آشپزی آموزش آشپزی ایرانی آموزش آشپزی ساده آشپزی سنتی آشپزی حرفه ای آشپزی روستایی آشپزی سنتی ایرانی آشپزی افغانی آشپزی خوشمزه آشپزی اسان و خوشمزه آشپزی آسان و سریع و خوشمزه غذاهای ایرانی غذاهای ایرانی خوشمزه انواع غذاهای ایرانی خوشمزه غذاهای سنتی غذاهای سنتی ایرانی آموزش آشپزی حرفه ای غذاهای شمالی غذای شمالی آشپزی گیلانی اموزش آشپزی غذاهای ایرانی ولاگ ولاگ شمال گردی شمال ایران شمال ولاگ ایرانی طرز تهیه دلمه برگ مو روزمرگی های من recipes iranian food persian cooking recipes persian food iranian food recipes persian vlog farsi vlogs #آلبالو پلو #ولاگ #آشپزی_حرفه_ای