🥕 Karottenkuchen in 15 Minuten! So lecker, dass die Kinder wollen, dass ich ihn wieder backe 🍰 скачать в хорошем качестве

🥕 Karottenkuchen in 15 Minuten! So lecker, dass die Kinder wollen, dass ich ihn wieder backe 🍰

@KartoffelKüche-d4q 🥕 Karottenkuchen in 15 Minuten! So lecker, dass die Kinder wollen, dass ich ihn wieder backe 🍰 Guten Tag, liebe Zuschauer. 👋 Heute duftet es in meiner Küche nach frisch gebackenem Kuchen. 🥧 Draußen ist es ein typischer Herbstabend: ungemütlich, mit feinem Regen und einem Wind, der unter die Jacke kriechen möchte. 🌧️🍂 Und die Pfützen warten nur darauf, die Schuhe nass zu machen. 💦👟 Gerade dann ist es besonders schön, sich eine Tasse heißen Tee einzuschenken ☕ und sie mit einem Stück aromatischem Kuchen zu genießen. 🥕🍰 Heute habe ich einen einfachen, klassischen Karottenkuchen gebacken. Ein Kuchen, der die Stimmung hebt und uns mit Vitaminen unterstützt. ✨ Machen wir es uns gemütlich. 🕯️🏡 Zutaten: 🥕 Karotten – 300 g 🥚 Eier – 3 Stück 🧂 Prise Salz 🍬 Zucker – 120 g 🫗 Pflanzenöl – 120 ml 🍇 Rosinen – 80 g 🌿 Zimt – 2 TL 🍚 Mehl – 200 g 🟡 Backpulver – 1 TL 🌼 Vanillin – 1 TL ❄️ Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 🥕🍰 Eier, Zucker und eine Prise Salz verrühren 🥚 + 🍬 + 🧂 → sanft mischen, bis alles verbunden ist. Karotten fein reiben und dazugeben 🥕✨ Feine Reibe → macht den Kuchen weicher und gleichmäßiger. Pflanzenöl einrühren 🫗 Alles gut verbinden, aber nicht aufschlagen. Mehl, Backpulver, Zimt und Vanillin separat mischen 🌿🔄 Trockene Zutaten zuerst kombinieren. Trockene Mischung zum Teig geben und kurz mit einem Löffel vermengen 🥄 Wichtig: nur kurz – der Teig soll luftig bleiben. Rosinen waschen, abtrocknen und in Mehl wenden 🍇🌾 → So bleiben sie schön im Teig und sinken nicht nach unten. Rosinen in den Teig geben 🍇 + 🥄 kurz unterheben. Teig 5–7 Minuten ruhen lassen ⏳ Dadurch wird der Kuchen gleichmäßig und saftig. Backform mit Backpapier auslegen 📄 Form vorbereiten. Teig in die Form gießen 🫶 Gleichmäßig verteilen. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen 🔥 Wichtig: In den ersten 35 Minuten die Tür nicht öffnen. Kuchen vollständig abkühlen lassen 🌬️ Nur dann sauber schneiden. Mit Puderzucker bestreuen & servieren ❄️🍰 Fertig. Gemütlich genießen. ☕✨ Habt ihr schon einmal Karottenkuchen gebacken? Wie mögt ihr ihn lieber – weich oder etwas fester? Mit Rosinen oder ohne? 🍇 Backt ihr gern an gemütlichen Abenden? ☕🏡 Schreibt mir in die Kommentare – ich freue mich darauf! ✨ Karotten immer fein reiben. So wird der Kuchen gleichmäßig und weich. 🥕🧡 Teig nur kurz rühren. Zu langes Rühren macht den Kuchen fest. 🥄⏱️ Rosinen vorher waschen, trocknen und in Mehl wenden. Dann sinken sie nicht nach unten. 🍇🌾 Teig 5–7 Minuten ruhen lassen. Das sorgt für eine schöne Struktur. ⏳ Ofentür die ersten 35 Minuten nicht öffnen. Sonst fällt der Kuchen zusammen. 🚪❌ Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er geschnitten wird. Dann wird der Schnitt sauber. 🌬️🍰 #karottenkuchen #carrotcake #rezept #einfachrezept #backen #homemade #kuchen #kuchenrezept #herbstrezept #teaandcake #cozyfood #familyrecipe #kidsfriendly #fallbaking #comfortfood #germancooking #germanfood #russiancooking #homemadecake #dessertrecipe #cakerecipe #easyrecipe #quickrecipe #foodlover #backenmitliebe #yummy #tasty #foodvideo #youtubefood #bakerylove